per la precisione l’idea della tortina è un mix di ricordi vari, se non sbaglio anni fa su CI Paul Diveny aveva parlato di una torta di brie con qualcosa dentro poi passata al forno, anche in rete, non saprei dove, c’era una forma di brie con farcia di mascarpone e verde ed ero molto tentata di far qualcosa del genere, ma un brie era troppo grande per solo quattro persone. Il camembert è difficile da ripulire della crosta, penso che la prossima volta userò dei tomini che non occorre “sbucciare”

@gabriela wrote:

Lasciare la crosta al Camembert disturberebbe molto? (a me piace ben fiorito [smilie=angelic.gif] )

mannaggia, Gabri, avrei voluto proprio saperlo, mi sarei evitata una faticaccia ( e i segni del maldestro intervento sono visibili nella foto 😕 ) ma sulla confezione non c’era scritto “crosta edibile” e nel dubbio… 👿