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22 Settembre 2008 alle 14:28 in risposta a: ratatouille(come la faccio io,ricetta di un amico francese) #214552
ste67
Partecipante@sarazar wrote:
azz….. se non fossi già sposata ti chiederei in moglie [smilie=015.gif] sei un cuoco sopraffino Ste. La ratatouille anche io la preparo così ed è buonissima.
I gamberetti devono essere una delizia 😛
no no….. sei proprio da sposare tu [smilie=015.gif]mi chiederesti in moglie?!?…mah…casomai marito…comunque,pure io sono gia’ sposato…peccato,sara’ nella prossima vita…
22 Settembre 2008 alle 13:05 in risposta a: ratatouille(come la faccio io,ricetta di un amico francese) #214550ste67
Partecipantea sproposito,la ratatouille sul pane abbrustolito con l’aglio,l’ho accompagnata a dei gamberetti impanati fritti…slurpppp

tutta robetta leggera….ste67
Partecipantehahahahaah…stefano….te la stai già facendo addosso vero???????
:mrgreen:[/quote]altroche’!!!…sono giorni che mi tartassano con il ritorno imminente di marie(che se non erro e’ mercoledi’)…credo proprio che martedi’ sera mi verra’ con largo anticipo l’influenza australiana…etccciu’…ecco vedi…
ste67
Partecipanteciao,credo che le vostre proteste di genitori siano piu’ che fondate,pero’ ho paura che,come in tutte le cose nelle quali ci mette mani lo stato,la ragione sia sempre la loro…pero’ credo anche che il diritto alla protesta non ce lo levi nessuno,e se siete un bel gruppo,unito,affiatato e soprattutto agguerrito e disposto a tutto sono convinto che qualcosa otterrete…non mollate,mi spiace ma di piu’ non so’ cosa dirti…un abbraccio affettuoso
stefanoste67
Partecipante@antonietta wrote:
@ste67 wrote:
@antonietta wrote:
ciao stefano,benvenuto [smilie=007.gif]
COME VEDETE IO SONO APPENA RIENTRATA DALLE FERIE 🙁 🙁 🙁
maaaaa…..roxy dove sta?????????

ha preso paura di stefano o si sta affilando le unghie????? 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄
no no,tranquilla,mi ha gia bastonato pure lei…grazie per il benvenuto…
sai antinietta,certe volte mi chiedo se mi stanno mettendo alla prova o se vogliono davvero lapidarmi…tu che dici??? 🙄
ops…..ero proprio a pezzi ieri sera e non ho visto che roxy si era già fatta conoscere [smilie=smilie17.gif] [smilie=smilie17.gif] [smilie=smilie17.gif]
22 Settembre 2008 alle 11:30 in risposta a: ratatouille(come la faccio io,ricetta di un amico francese) #214546ste67
Partecipante@susanna wrote:
Senza nulla togliere ai francesi…. anche la nostra peperonata andrebbe preparata in questo modo… ossia con tutte le verdure precotte separatamente… e poi assemblate per un’ultima insaporitura generale… 😉 😉 😉
Lo so rischio molto… quando torna Marie mi fa nera… accetto il rischio… Grazie Ste… 😉 😉 😉
cavolo..mi ero dimenticato di marie…rischio qualcosa secondo voi?

ste67
Partecipante@alexanna wrote:
barbara dipende dalla tua pazienza e dipende molto dai gusti
se vuoi che l’impasto sia più buono dandogli il tempo di maturare un pò
ne devi mettere 4-5 grammi e lo fai crescere almeno 12 ore e se lo fai la sera prima lo metti in frigo per la nottata , lo cacci il mattino seguente e lo fai maturare tutto il giornose hai fretta , non hai pazienza come me e la vuoi fare subito
un cubetto per i 750 g di farina bastano e avanzano , fai crescere al max una ora
poi stendi ecc ecce ti pareva che non avevi pazienza….devo ancora conoscere la donna che abbia un po’ di pazienza… [smilie=012.gif] [smilie=012.gif]
ste67
Partecipante@sarazar wrote:
IHIH io lo sapevo che non ti offendevi per questo mi sono permessa… e se per caso ti fosse passato per la mente di offenderti….. avresti ricevuto un coro di ….. PRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR [smilie=011.gif] [smilie=013.gif] [smilie=smilie_face_12.gif]
perche’ avrei dovuto offendermi!?!?!e’ la verita’,ci sto’ provando…con tutte!!!

ste67
Partecipante@susanna wrote:
Mmmmmm …. questi bocconcini di tonno hanno veramente un ottimo aspetto… vedi come una foto possa servire per rendere bene l’idea… e se questa ricetta già mi piaceva adesso mi piace ancora di più!!! … Bravo Stefano… anche come “inseritore” di foto alle prime armi… niente male… 😉 😉 😉
ho avuto un’ottima maestra
ste67
Partecipanteche sbadato!!!avevo la macchina fotografica con il cavetto sotto al sellino dello scooter e nemmeno me ne ero accorto…gulp..ok,metto le uniche due foto di questa ricetta che mi sono venute…
prima:

e dopo:

spero vadano bene…accetto critiche e consigli,grazie
ste67
Partecipantenoi mettiamo anche della pancetta a meta’ cottura del riso…adoro la zucca…buonissimo….
ste67
Partecipante@antonietta wrote:
ciao stefano,benvenuto [smilie=007.gif]
COME VEDETE IO SONO APPENA RIENTRATA DALLE FERIE 🙁 🙁 🙁
maaaaa…..roxy dove sta?????????

ha preso paura di stefano o si sta affilando le unghie????? 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄
no no,tranquilla,mi ha gia bastonato pure lei…grazie per il benvenuto…
ste67
Partecipante@antonietta wrote:
@RoxyB wrote:
ANNUNCI LETTI SULLE BACHECHE DELLE
Martedì sera, cena a base di fagioli nel salone parrocchiale.
Seguirà concerto. (sicuramente questa è del parroco di Antonietta…)AMEN.
MA ROXY!!!!!!!….
PERCHè DEVI FAR SAPERE A TUTTI CHE SCORR…… HEMMM… 🙄 🙄 🙄 CHE MANGIO FAGIOLI??????? [smilie=015.gif]

io sono di piacenza,e il piatto tipico piacentino e’ “pisarei e faso'”,una pasta con un sugo di fagioli e cotiche…fate un po’ voi…
ste67
Partecipantediciamo ai nostri figli di prendere esempio da noi,ma spesso dovremmo imparare noi dalla loro sensibilita’…un bacio alla piccola…
ste67
Partecipanteauguroni!!!!!!!!

da parte di tutti -
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