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@nonna Ivana wrote:
8) ma allora….qui è grave davvero!!!!!!!!!!!
in che senso 😕 mica è colpa nostra se l’olfatto ed il palato sono fini 😆 😆 😆 😆 😆 😆
li conosco li conosco…ma se sporchi, ricordati di pulire e abbonda con la candeggina sennò passa CSI e ti becca subito 😆 😆 😆 😆 😆
@susanna wrote:
Saprei riconoscere il sapore di un grammo di fegato mescolato a 10 kg. di carne…. Per carità!!!! 😯 😯 😯
ecco! ribadisci il concetto che non ci credono, loro 😆 😆 😆 😆 😆 io siiiiiii 😆 😆 😆 😆 😆
temo di non essermi spiegata, allora Unika lo so che hai usato il lievito appositamente per micro ed infatti ho anche scritto che la sua composizione ccredo sia probabilmente diversa da quella del normale lievito chimico per dolci.
Maria non dubito della bontà del micro e delle tue torte fatte nel micro, ma ripeto che per quel poco che so di lievitazioni e di chimica, il lievito chimico ha bisogno di alcune condizioni che in forno si creano.
Se la torta di Unika il giorno dopo non è risultata più morbida forse è anche un problema di bilanciamento dei liquidi per affrontare una cottura nel micronde 😉bellissime foto, splendidi posti…prossima volta che vai posso accodarmi???? posso???? [smilie=angel_not.gif] [smilie=011.gif]
@susanna wrote:
Ivana è una salsa che vedo molto bene anche sui bolliti…. ma non mi hai convinta riguardo alle interiora… 🙄 8) tuttavia la farò di sicuro!!!
questa è fegato-esente e affini, non facciamo mica scherzi! 😆
Sul bollito, perchè no? su un piatto da una parte una ottima mostarda di senape e dall’altra questa salsatanto volevo farla nel forno normale, quindi non c’è problema.
Io alla lievitazione in microonde ci credo poco, non perchè demonizzo il micro (anzi) ma perchè per lievitare il lievito chimico ha bisogno di alcune condizioni che vengono modificate nel micro. Non se ha una composizioen diversa rispetto al normale lievito per dolci 😕e la volevi tenere nascosta?????? no dico è uno splendore, perfetta per l’inverno! se ne faccio un pò di vasetti e a tengo in frigo si mantiene secondo te Ivana???? io adoro tutto quello che è agrodolce e a doro le spezie 😀
@cucchiarella68 wrote:
quoto il papà
è vero giurin giurello non si sente il fegatello!!
nella coratella,giuro!!!!!!!!!ma si sente eccome! ha persino una consistenza diversa dal resto, ovvero polmoni, cuore, e altro…:lol: 😆 😆 😆 😆
salsetta piccante??? vado a vedere, basta che non ci sia il fegato! 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 potresti chiamarle Stelle dei desideri!
Ma sei BRAVISSIMA-ISSIMA ISSIMA! complimenti per la ricetta e per le foto. 😀Mariaaaa per favore niente spargimenti di sangue, siamo in una cucina pulita, se sporchi poi ti rincorro io per farti pulire con il mocio 😆 😆 😆 😆
E comunque di fondo siamo pacifisti [smilie=angel_not.gif] 😆
