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Cara Emanuela, il tuo piatto mi solletica il palato ma rimarrà un sogno: mio marito è allergico ai funghi, quindi…
Buongiorno a voi e grazie per la colazione, la gradisco molto. Oggi qui è festa, la chiamano San Giorgino ed è il seguito della festa del paese. Un tempo le fabbriche e le scuole erano chiuse e i negozi erano aperti solo al mattino. Oramai solo le banche fanno festa, sono aperte solo fino alle 12,30, mah…
Grazie Massimo per l’invitante colazione e buona domenica a tutti.
Oggi qui da me è la festa del paese, veramente era domenica scorsa ma essendo Pasqua è stata rimandata ad oggi. Ci saranno le bancarelle di artigianato vario, la pesca di beneficenza organizzata dall’Asilo Parrocchiale, il concerto di tre bande, le giostre per i bambini e tanti pranzi nelle case. Una volta le donne iniziavano la settimana prima a preparare dolci, tra cui la Torta di San Giorgio, fatta con fecola di patate, una torta mappazzosa che era buona solo inzuppata nel latte. La portavano a cuocere al forno del panettiere e ognuna segnava la sua torta con un segnale diverso. A casa mia non si faceva perché ne ricevevamo varie in regalo (i miei genitori erano i medici del paese) e mio papà ci faceva la colazione per vari giorni. La mia mamma cercava di renderla più mangiabile per noi bambini aggiungendo creme varie o marmellata.
Altro piatto tipico della festa era il risotto con la “versoea”, un’erba che cresceva spontanea lungo i fossi. Da moltissimi anni oramai il piatto tipico è il risotto con i funghi seguito da un pollo arrosto o da un arrosto di manzo o da costine di maiale.Ma grazie, che bella foto e che splendidi bicchieri. Buona giornata a tutti, io ho mal di schiena e mi sono già impasticcata, speriamo passi alla svelta. Più tardi uscirò per una bella passeggiata al sole visto che fa meno freddo di ieri poi mi darò alla cucina: arista di maiale affumicata ripassata in padella e zucchine trifolate poi fragole all’aceto balsamico. Stasera risotto alla monzese (con salsiccia) e tanta frutta.
Buonasera a voi, ho immaginato che la difficoltà ad entrare nel forum fosse dovuta ad Aruba. Sono contenta che tutto si si risolto.
Ieri pomeriggio sono andata a fare il controllo annuale dei nei: tutto bene per fortuna, mi sono levata un peso.
Buongiorno, stamattina Internet faceva i capricci, è tornato solo ora. Prendo un caffè con voi poi torno a trafficare in casa.
Bella ricetta Susanna, molto invitante ma anche secondo me adatta ai periodi più freddi. Tengo in evidenza per il prossimo autunno.
Mariangela, Paola, vi mando tantissimi pensieri positivi augurandovi che la vostra mamma guarisca presto.
Buon pomeriggio a tutti voi e tanti auguri in ritardo, sono tornata dalla montagna dove ho passato due giorni bellissimi con gli amici di una vita. Oggi a pranzo mio marito ha fatto lo gnocco fritto per la gioia di tutti gli amici e dei relativi figli, sparito in un attimo con salumi vari, formaggi e…Nutella 😀
A Pasqua eravamo a casa di amici e abbiamo mangiato capretto ai carciofi (fatto da me), coscia di agnello al latte ed erbe, patate al forno, insalata verde, zuppa inglese fatta con un panettone avanzato da Natale (sempre fatta da me), colomba normale e al cioccolato più ovetti Kinder per tutti. Ci siamo molto divertiti.
