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Vi presento la nostra ultima fatica.
Sabato si è sposato il fratello di una mia cara amica e siccome il rinfresco per i parenti è stato organizzato a casa sua, ci ha chiesto di aiutarla.
Non ci sono le foto di tutti i piatti perchè quelli caldi caldi li hanno proposti in un momento successivo.
Quello che vedete sono le preparazioni fredde per l’aperitivo e per il buffet vero e proprio.
La foto della torta è un po’ scura ma l’avevamo nascosta fuori ed era già buio…Ecco il menù:
Aperitivo:
Canne di salamino
Fiori di tartine
Baci di dama salati
Cantucci alla arachidi
Salatini gusti mistiCena a buffet:
Crostini di pane con Lardo e Castagne caramellate
Cubotti di Pane nero ai due Gorgonzola
Cestino di foglie autunnali
Insalata di Gallina all’agro con Pane alle prugne
Insalata di Cavolo verde
Fuiot di Bagna Caoda con Flan di Cardi e di Scarola
Scottadito di Salame di patataLasagne
Torta alla panna e Frutti rossi
Bunet
Tatin di pesche
Riguardando il messaggio mi sono resa conto che dei cavoli c’è solamente il guscio! Manca l’insalata ma si vede la salsa [smilie=013.gif]
Le foto sono enormi… ma non so come fare a renderle più piccole.
Se vi interessa qualche ricetta ditemelo che, compatibilmente con il tempo che è sempre tiranno, cercherò di scriverle.
La ricetta delle foglie c’è perchè l’ho presa da Universo [smilie=013.gif]
Tiziana quando potrai mi parli dei bicchierini intorno alla torta? Grazie! 😉
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