Consiglio

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  • #156813
    lella
    Partecipante

    E’ un’idea che mi ronza in testa:se unisco alla panna montata il passato di fragole ottengo una bavarese alle fragole,se unissi alla panna la marmellata appena fatta di limone potrei ottenere una bavarese al limone o faccio una schifezza?
    Sono tornata dalla Grecia carica di limoni stupendi,con una bella buccia spessa profumata e dolce che mi hanno dato una ottima marmellata(con qualche semino che fa brontolare mio marito,ma non importa)

    #252979
    gabriela
    Partecipante

    Dubito possa venire una schifezza… proverei con piccole quantità, sciogliendo la marmellata nella panna liquida riscaldata.
    Mi offro volontaria per l’assaggio! 😉

    #252980
    lella
    Partecipante

    Potrebbe diventare una specie di panna cotta al limone….

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