Salute a tutti. Il mio vero nome è Francesco. Ho scelto il nick “JUMBO” perché è quello che uso sempre in Internet e non è una scelta legata alla voglia di viaggiare con l’aereo e non sono neppure un pilota, come spesso mi viene chiesto. Diciamo che è un nick simbolico … amo volare con i miei pensieri e i miei sogni, che spero sempre diventino realtà e non rimangano tali, altrimenti va bene ugualmente. L’importante, penso, è comunque avere dei sogni da coltivare nella vita.
Mi piace la fotografia. Ogni foto per me è archiviare un’emozione nel momento in cui sento il classico “clic” della macchina.
Perché mi sono iscritto? Detto schiettamente … solo per imparare. Imparare un po’ dell’arte del cucinare. Ritengo che i cibi facciano parte basilare della cultura di ogni popolo. Quindi se aspettate da me una nuova o inedita ricetta, penso di avervi deluso. E di questo me ne rammarico sinceramente. Immagino non sia una consuetudine. Ma come s’usa dire “nessuno nasce imparato”, parafrasando un’antica locuzione napoletana se non erro.
Ringrazio anticipatamente chi ha avuto la pazienza e la cortesia di leggere queste mie poche righe di presentazione.