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Per tutti quelli che sono a dieta, per chi ha caldo e vuole qualcosa di leggero……
SUPREME DI POLLO ALLE ERBETTE
2 Petti di pollo tagliati a fettine
2 limoni
Prezzemolo
Salvia
Basilico
Rosmarino
Timo
½ spicchio d’aglio
Sale e pepePreparare un misto abbondante di erbette (io metto più prezzemolo e poco timo, ma va a gusti) e tritarle insieme all’aglio.
Disporre le fettine di pollo in un contenitore, cospargendo ogni strato con il trito aromatico, irrorare con il succo di limone, sigillare con la pellicola e lasciar marinare in frigo per 24 ore.
Cuocere brevemente in una padella antiaderente caldissima, salare e pepare.
Servire irrorando con qualche cucchiaio di marinata.
Non serve olio.Bella questa tua ricettina Lella, ho giusto appena tolto dal congelatore dei petti di pollo per il pranzo di domani 😀 😀 😀
Grazie mille.Devono essere molto buone! [smilie=007.gif]
Mi sa che copio la ricetta per la prima occasione che prendo le fettine di pollo. Grazie mille! [smilie=011.gif]
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