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La ricetta dei cavatelli ve l’ho già messa qui
https://www.universocucina.com/forum/topic4797.html?hilit=cavatelli
Per il condimento ho fatto una dadolata minuta di pomodoro, melanzane, peperoni e zucchine.
ho fatto rosolare in una padella uno spicchio d’aglio, pelato e schiacciato ed un peperoncino piccante in olio evo, li ho eliminati ed ho versato il pomodoro, dopo poco ho aggiunto le altre verdure ed una buona pizzicata di origano. Ho salato e portato a cottura, quindi ho passato in padella anche i cavatelli cotti.
Belli piccantini e saporiti.
Che spettacolo! [smilie=007.gif]
D’estate la pasta con le verdure è il top e così non l’ho mai provata, provvederò presto! [smilie=007.gif]
Grazie Ofelia [smilie=011.gif]Buonissima grazie mille Ofelia.
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