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Credo che la ricetta sia di R.Bragheri.
E’ veramente insolita,ma spettacolare se piacciono le cipolle
2 cipolle Tropea 2 cucchiaini sale 2 cucchiai zucchero 2 limoni
Affettare le cipolle ad anelli, metterle in una ciotola a strati con sale e zucchero. Coprire con il succo dei limoni. Coprire con pellicola e lasciare insaporire per ameno 2 ore (in frigo se per più tempo). Gustare.Non ci crederete, ma al mercato in Francia trovo le cipolle di Tropea e mio marito ne va pazzo, questa la copio subitissimo! Merci………………… [smilie=007.gif]
Trovate stamattina le cipolle e preparata per cena, sentite mugolare????
E’ l’orso……………….buonissima!!!!!
L’ha gradita anche il genero americano, ha guardato con un po’ di sospetto, ma poi ha assaggiato e fatto il bis!!!!!!
Grazie, sara’ sicuramente ripetuta! [smilie=007.gif]fatte ieri sera: buonissimeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!
un sapore fresco e leggero e un colore invitante, grazie ancora Elvira
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