torta salata speedy

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  • 14 Maggio 2010 alle 16:43 #154945
    mammagatta
    Partecipante

    TORTA SALATA AGLI ASPARAGI

    1 mazzo di asparagina
    1 etto di prosciutto cotto
    1 provola affumicata
    250 gr. di ricotta
    3 uova
    1 rotolo di pasta sfoglia
    Sala, pepe

    Mondare, lavare e tagliare a pezzetti l’asparagina, quindi cuocerla a vapore in MW per circa 5 minuti. Lasciarla raffreddare.
    Battere le uova con la ricotta, salare e pepare.
    Grattugiare grossolanamente la provola.
    Stendere la pasta sfoglia in una teglia protetta da carta forno, disporvi sopra il prosciutto e la provola grattugiata.
    Unire gli asparagi alla crema di ricotta e versare il tutto nella teglia. Livellare e infornare a 200° per circa mezz’ora

    14 Maggio 2010 alle 19:14 #231181
    Anonimo
    Inattivo

    Lella …. io avrei cenato un’ora fà …. ma leggendo la tua ricetta mi è tornata una fame !!!!
    Grazie in questa casa le varianti delle torte salate non sono mai troppe.

    16 Maggio 2010 alle 19:02 #231178
    tiziana63
    Partecipante

    Oh, ma questa me l’ero persa.

    In effetti qualche idea in più per torte salate non guasta proprio. Gazie 😆

    17 Maggio 2010 alle 6:40 #231179
    Anonimo
    Inattivo

    Veramente speedy questa torta. Salvata.

    17 Maggio 2010 alle 20:58 #231180
    Anonimo
    Inattivo

    Buonissima questa torta anche senza ricotta(uff mio marito) 😈

    20 Maggio 2010 alle 11:00 #231177
    pasticcino
    Partecipante

    che fameeeee [smilie=007.gif]

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