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Se avete voglia di viziarvi un poco (ma proprio poco!).
Prendete delle belle fragole profumate e dolci.
Lavarle, pulirle e farle a pezzettoni. Metterle in una ciotola con un poco di zucchero e lasciare macerare al fresco.Poi prendete un vasetto di yogurt greco, quello che ha ancora tutte le sue particelle di grasso.
Aggiungere un poco di zucchero e montarlo con una forchetta.Versare le fragole nelle coppette e ricoprire con lo yogurt.
Attenzione: da dipendenza…
Francy
Che dia dipendenza non ho dubbi.
Io stasera ho prodotto questo:
Snocciolate delle cililege, quantita’ a piacere (a seconda delle persone).
Mettetele in fondo ad una coppa, qualche goccia di limone e un pochino pochino di zucchero affinche’ si formi il sughetto.
Una crema pasticcera (con tanta buccia di limone grattugiata) cui da fredda aggiungete dello yoghurt e un pochino di panna montata. Quantita’ a piacere, ho inventato questo miscuglio per finire vasetti in scadenza.
Versare sulle ciliege, una mezz’oretta in frigorifero e gustate!
A chi piace invece del limone sulle ciliege si potrebbe mettere del liquore.
Buoni entrambi… anche io faccio spesso questi miscugli… ma se posso dare un consiglio aggiuntivo usate lo zucchero di canna grezzo o integrale…Mi sto (per fortuna) disintossicando dallo zucchero semolato (che uso solo quando devo fare le meringhe) … dopo quello che ho saputo sulla raffinazione dello zucchero bianco giro alla larga… tra l’altro non so se sapete che lo zucchero di canna ha anche meno calorie dello zucchetro bianco…
Zucchero di canna 356 kcal, contro le 392 del semolato (per 100 gr.)…. diciamocelo… risparmiare fa sempre bene… 😆 😆 😆
Lo yogurt greco, di solito, lo mangio con i fichi e rigorosamente senza zucchero.
Ottimo anche con le fragole!Grazie Francesca. [smilie=011.gif]
yogurt e fragole è il nostro vizio quotidiano in questa stagione, usiamo uno yogurt trentino aromatizzato alla vaniglia.
Cara Susanna, lo zucchero bianco poi non è così peggio di tante altre cose che mangiamo abitualmente. Giusto per dare qualche info in più è interessante questo link:
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2009/06/03/miti-culinari-6-lo-zucchero-veleno-bianco/” onclick=”window.open(this.href);return false;
Poi ognuno si comporta come meglio crede, ma sono giunta alla personale conclusione che si può consumare tutto, con moderazione!
Francesca
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