Ciao, sono Angelica una nuova iscritta.
X presentarmi vi mando una mia creazione bella sostanziosa che i miei figli amano molto!
La pasta corta tonno&ceci, di solito io uso i fusilli.
E’ molto semplice.

Ingredienti per 4 persone:
300g di pasta
un barattolo di ceci
tonno 250g
un cucchiao di capperi
origano (siciliano!!!!!!)
olio extravergine d’oliva
pomodoro fresco (meglio cigliegini)
cipolla
dado
sale

Per prima cosa prepariamo il soffritto.
in una padella ampia poniamo le cipolle tagliate non troppo sottili, l’origano (cosí sará morbido) e 3/4 dei capperi sminuzzati ben bene con una forchetta ed 1/3 di dado.
Dopo un pochino aggiungete anche i ceci dopo averli scolati e sciacquati.
Quando la cipolla ed i ceci cominceranno ad indorare aggiungete il tonno ed il pomodoro tagliato a pezzetti ed il restante quarto di capperi, ma senza sminuzzarli. Decidete voi quanto fari cuocere, di solito io non faccio ammosciare troppo i pomodori.
Scolate la pasta ben al dente ed aggiungete il sugo.
Buon appetito a tutti!!!!
Yummm!