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E’ talmente semplice da non essere nemmeno una ricetta, però è fresca e gustosa
Insalata di farro
300 gr. di farro
400 gr. di tonno sott’olio
4 pomodori perini
150 gr. di olive nere
Olio
saleLessare il farro, scolarlo e farlo raffreddare.
Sgocciolare il tonno e sminuzzarlo; lavare i pomodori e tagliarli a dadini.
In una terrina unire tutti gli ingredienti, mescolare accuratamente, regolare di olio e sale e porre in frigo a riposare.Devo decidermi a farla, io la compro all’Esselunga, la fanno con pomodoro, basilico e olive.
Grazie LellaBuona ed invitante!
Grazie Lella! [smilie=011.gif]
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