Premessa: ho preso spunto da una ricetta comparsa tempo fa su un altro forum ( parliamo di qualche anno), e ieri ho provato ad inventarmi una variazione… nonostante la dieta, avevo proprio bsogno di farmi una coccola culinaria.
Ho preso delle fragole (lo so, non è periodo, ma erano bellissime) le ho lavate e messe a macerare per 2 ore, a pezzetti, con zucchero e un po’ di Strega.
Nel frattempo, ho preparato una crema pasticciera ( Ofelia, la tua ricetta dei cucchiai è strepitosa!) e la ho lasciata raffreddare con, a contatto, un foglio di carta forno.
Ho tagliato 50 g cioccolato fondente a pezzi piccoli.
Ho bagnato dei savoiardi con il succo delle fragole misto a 3 cucchiai di latte e ho disposto in una tortiera rettangolare a bordi alti uno strato di savoiardi inzuppati, uno di crema , uno di fragolee sopra il cioccolato, poi ancora crema, fagole e cioccolato.
Messo in frigo fino a sera, mi è piaciuta molto