Home › Forum › La Cucina dell’Universo › Le Nostre Ricette › Polpettone ripieno di carciofi e prosciutto
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31 Marzo 2008 alle 21:13 #152896
paulaPartecipantefatto questa sera ,facile e veloce 😆
Ingredienti
250 gr: di macinato di tacchino
250 gr di macinato di maiale
1 patata bollita e schiacciata
3 cucchiai di grana padano
2 uova
pane grattato
sale
50 gr di prosciutto crudo
1 carciofo pulito e messo in acqua e limoneho impastato tutti gli ingredienti poi ho preso un foglio di carta forno e ci ho steso l’impasto steso bene con le mani,messo sopra il prosciutto e il carciofo tagliato a fettine,con l’aiuto della carta lo arrotolato e chiuso bene con la stessa carta, messo in una teglia al forno caldo per circa 1,30
lo accompagnato con questa teglia di due zucchine,due patate ,due carciofi,olio, sale ,pecorino,pan grattato,e poca acqua e poco vino bianco,messo tutto la forno per circa 30 minuti
buon appetito 😆
31 Marzo 2008 alle 22:07 #204831Anonimo
InattivoOttimo!!! Che meraviglia questo polpettone!!! Brava!!! 😀 😀 😀 😀 😀
1 Aprile 2008 alle 6:20 #204832tiziana63
PartecipanteChe bello Paola! Grazie
1 Aprile 2008 alle 6:40 #204833Anonimo
Inattivoanche questa ricetta e’ splendida!
la faro’ presto, grazie1 Aprile 2008 alle 6:44 #204834
gaviota argenteaPartecipanteeco il mio prossimo polpettone. Grazie!!!
1 Aprile 2008 alle 7:28 #204835Anonimo
InattivoA me piacciono molto i polpettoni….. complimenti…. [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]
1 Aprile 2008 alle 17:11 #204836Anonimo
Inattivoanche io adoro i polpettoni 😀
1 Aprile 2008 alle 17:12 #204837Anonimo
InattivoCopiata, troppo invitante!
Grazie e complimenti.
1 Aprile 2008 alle 18:49 #204838
paulaPartecipanteè buono anche riscaldato 😆
grazie a tutte [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]4 Aprile 2008 alle 7:21 #204839Anonimo
InattivoBella!!! Il macinato di tacchino non l’ho mai usato; si può usare anche solo quello anzichè tacchino-maiale?
4 Aprile 2008 alle 16:00 #204840
paulaPartecipanteSivi va benissimo 😆 😆 😆
5 Aprile 2008 alle 15:32 #204830Anonimo
Inattivo@paula wrote:
fatto questa sera ,facile e veloce 😆
Ingredienti
250 gr: di macinato di tacchino
250 gr di macinato di maiale
1 patata bollita e schiacciata
3 cucchiai di grana padano
2 uova
pane grattato
sale
50 gr di prosciutto crudo
1 carciofo pulito e messo in acqua e limoneho impastato tutti gli ingredienti poi ho preso un foglio di carta forno e ci ho steso l’impasto steso bene con le mani,messo sopra il prosciutto e il carciofo tagliato a fettine,con l’aiuto della carta lo arrotolato e chiuso bene con la stessa carta, messo in una teglia al forno caldo per circa 1,30
lo accompagnato con questa teglia di due zucchine,due patate ,due carciofi,olio, sale ,pecorino,pan grattato,e poca acqua e poco vino bianco,messo tutto la forno per circa 30 minuti
buon appetito 😆
Paula…mi hai dato un ottima idea…..domani a pranzo lo preparo…..grazie [smilie=007.gif]
5 Aprile 2008 alle 16:13 #204829
paulaPartecipanteGrazie Unika [smilie=011.gif] poi fammi sapere [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
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