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Oggi vi regalo questa ricettina tanto semplice quanto gustosa, gradita a grandi e bambini e modificabile con le aggiunte che si preferisce
3 hg patate lessate e schiacciate, 40 g parmigiano,1 cucchiaio pangrattato,1 uovo sale e pepe.
Amalgamare tutti gli ingredienti, formare gli hamburger, passarli nel pangrattato e cuocerli in padella con un po’ di olio. (cuc no problem giu 2006)
Io ho aggiunto dadini di prosciutto e formaggio; un’altra volta cipolla tritata (circa mezza) e prezzemoloBuoooooni, se non ci fossero le patate bisognerebbe inventarle!
Io le adoro anche solo bollite con un filo di olio.
Grazie per l’idea.
al mio bimbo sono sicura che gli piaceranno……grazie [smilie=013.gif]
@elvira wrote:
Oggi vi regalo questa ricettina tanto semplice quanto gustosa, gradita a grandi e bambini e modificabile con le aggiunte che si preferisce
3 hg patate lessate e schiacciate, 40 g parmigiano,1 cucchiaio pangrattato,1 uovo sale e pepe.
Amalgamare tutti gli ingredienti, formare gli hamburger, passarli nel pangrattato e cuocerli in padella con un po’ di olio. (cuc no problem giu 2006)
Io ho aggiunto dadini di prosciutto e formaggio; un’altra volta cipolla tritata (circa mezza) e prezzemolograzie Elvira…una ricetta sfiziosissima…proverò questa sera e poi ti faccio sapere [smilie=011.gif]
grazie elvira 😀
come avevo anticipato oggi….li ho fatti…nell’impasto ho messo cipolla a fette disidratata….buonissimi [smilie=011.gif]
@elvira wrote:
Sono contenta che ti siano piaciuti e grazie per aver impreziosito la ricetta con la foto!
grazie a te per l’idea carina [smilie=011.gif]
Davvero un’idea carina, anch’io sono per le ricette economiche, poi fin dal primo numero prendevo questa rivistina mensile, tascabile e ho realizzato parecchie cose, anni fa, era una rivistina che mi piaceva molto, chiara, con dei bei disegni e colori, ben strutturata e costava solo un euro, allora. Spero che sia ancora così…da tempo non la prendo più…non ho più posto!!!!!! [smilie=007.gif]
Complimenti Annamaria, sei un’esecutrice perfetta!!!! [smilie=007.gif]
molto interessanti!
Cucina no problem è la versione tascabile di Sale e Pepe: non è male, ma se prendi anche sale e pepe, hai le ricette doppie!!!
Io con un impasto simile (circa 700 gr di patate, un uovo, grana e un poco di latte) ho fatto una cosa tipo gattò, e l’ha mangiato di gusto anche la Lucrezia. Devo dire che messi da parte i miei personali problemi con le patate (che mi piacciono poco e le cucino sempre abbastanza male), il gattò mi ha risoltol il problema del secondo per due giorni. Proverò anche questa ricetta, così faccio contenti il cucciolo maior e la cucciola minor.
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