veramente e’ la ricetta di anna moroni che io ho modificato

INGREDIENTI:

3 uova intere
250 g di zucchero
130 g di acqua
130 g di olio ex.verg.d’oliva leggero o di mais(io ne ho messo 100 e 30 di latte)
250 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di cacao amaro in polvere

PROCEDIMENTO:

Mettere nel robot da cucina le uova intere e lo zucchero. Azionare il mixer e far ben montare le uova; successivamente, lasciando sempre il mixer in azione, aggiungere l’acqua, l’olio, la farina mescolata con il lievito, un pizzico di sale e lasciar impastare per qualche minuto, in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati fra di loro.
Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera per ciambellone con un diametro di 20 cm.
Versare metà composto nello stampo, quindi aggiungere alla metà lasciata nel mixer il cacao e farlo amalgamare per qualche istante.
Versare il composto al cioccolato nello stampo, e con il manico di un mestolo disegnare dei cerchietti concentrici all’interno dello stampo, in modo da creare le tipiche striature all’interno del dolce.
Cuocere il dolce in forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 50 minuti, mettendolo su una griglia al centro del forno; trascorso il tempo indicato verificarne la cottura con uno stuzzicadenti.

io non ho messo il cacao ma gogge di cioccolata

vi metto una sola foto perche’ devo imparare a metterle…..