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250 g.spaghetti
100 g.pancetta
2 uova
50 g.pecorino
olio sale e pepe nero
questi li so, non è che ti ricordi l’autore della ricetta?
@alexanna wrote:
questi li so, non è che ti ricordi l’autore della ricetta?
🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 si 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 il libro della pentola arca……… 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
azz…meno male che te l’ho chiesto unika
come vedi il nome dell’autore originale che ha creato il piatto …. esce sempre 😕
la conosci personalmente gabriela ?
Sono molto buoni, solo che li ho sempre mangiati preparati da altri.
Io non li ho mai fatti perchè temo l’odore delle uova (ovvero rinfresco), che truccho hai usato per evitarlo?Cos’è” l’odore delle uova”?
@unika93 wrote:
250 g.spaghetti
100 g.pancetta
2 uova
50 g.pecorino
olio sale e pepe neroPosso suggerire piccola modifica?
250 gr guanciale (ok, va benissimo la pancetta, se intendi quella affumicata)
TRE tuorli d’uovo
un paio di cucchiai di latte
pecorino
sale e pepe nero (senza olio)Lo so che adesso scateno il pandemonio!!!!! Lo so ne sono consapevole…. ma che ci posso fare?? Non riesco a trattenermi dal dirlo….
La carbonara è un po’ come l’amatriciana (che abbiamo già sviscerato abbondantemente)….
Ohhhhh che ce posso fà???? Io ce metto anche un po’ di cipolla nella carbonara!!!! Poca ma ce la metto!!! Ecco l’ho detto!!! 😆 😆 😆
@sarazar wrote:
anche io metto la cipolla nella carbonara 😳 me piace che ce posso fa…..
Sai che te dico??? Fai bene!!! 😉 😉 😉
Ma insomma …. chi ci mette la cipolla … chi ci mette 3 cucchiai di latte ….
beh io ci metto il parmigiano che qui pecorino buono non se ne trova mica tanto …….. ma ma …… 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄
c’è qualcuno che mette la panna???????? 😯 😈 [smilie=hysterical.gif] [smilie=hysterical.gif] [smilie=hysterical.gif]ops ….. scusate …. vado vado ….
😳 😛 😳@susanna wrote:
Lo so che adesso scateno il pandemonio!!!!! Lo so ne sono consapevole…. ma che ci posso fare?? Non riesco a trattenermi dal dirlo….
La carbonara è un po’ come l’amatriciana (che abbiamo già sviscerato abbondantemente)….
Ohhhhh che ce posso fà???? Io ce metto anche un po’ di cipolla nella carbonara!!!! Poca ma ce la metto!!! Ecco l’ho detto!!! 😆 😆 😆
DISGRAZIATA !!!!!!
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