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Sinceramente non mi pare he la Christie nel suo “Un delitto avrà luogo”specificasse la ricetta, ma ho preso per buona questa, tovata non ricordo dove.
Penso che proverò qualche modifica.Cioccolato fondente g 150
burro g 80
uvetta ammollata nel rum g 150
zenzero candito sminuzzato g 40
uova 2
farina 00 g 130
zucchero g 160
lievito per dolci 12 bustinaFondere a bagnomaria burro e cioccolato, poi togliere dal fuoco, aggiungere lo zucchero, montare bene e incorporare le uova, poi la frutta candita ed infine la farina ed il lievito.
Versare in una teglia imburrata ed infarinata bene di circa cm 18 x 22.
Mettere in forno scaldato a 180° per 3540 minuti.
Far intiepidire nella teglia, sformare e tagliare a quadrotti.
😯 😯 😯 Mamma mia Ofelia…. che visione… 😯 😯 😯
devo solo trovare lo zenzero candito…ma che buona che deve essere!
hai ragione è davvero una bomba, ma ogni tanto “morire” così possiamo concedercelo 😀e se la faccio senza zenzero e senza uvetta? sono ingredienti che non mi piacciono…come li posso sostituire?
grazie…. 😀
@pasticcino wrote:
non ti piace proprio il profumo dello zenzero o non ti piace lo zenzero candito???
non mi piacciono i canditi
@unika93 wrote:
@pasticcino wrote:
non ti piace proprio il profumo dello zenzero o non ti piace lo zenzero candito???
non mi piacciono i canditi
allora puoi mettere lo zenzero grattuggiato, un pochino di rum per dare aroma e gocce di cioccolato per rednere più viziosa la torta, così non sarà la morte deliziosa di Ofelia, ma la morte deliziosa di Unika 😉
Ofelia solo a rileggerla mi si alza la glicemia e aumenta la salivazione….mi smebra di sentirne il profumo 😯Morire cosi’ c’e’ piu’ gusto……………..mamma che libidine!!! 😆
una fettina ame grazie!!!
io STUDIO ho bisogno di zuccheri e coccole……….Già terminata 😯 😯 l’ho scampata bella allora 😀 😀
Però peccato, sicuramente era buonissima, vedi che a volte rinunciar ai dolci ti salva la vita???’
In realtà mi piaccion abbastanza, ma a un certo punto ho dovuto fare una scelta e poi sai….. in famiglia avevo parecchi parenti diabetici, quindi ho cercato di limitarmi con gli zuccheri, ma questo non significa che non apprezzi di tanto in tanto. 🙂 🙂 🙂
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