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Saganaki Feta mit viel Knoblauch
Die Zutaten
1 Scheibe Feta
3 EL Olivenöl
4 Strauchtomaten
1 große Zwiebel
1 kleine Würfelkräuterbutter
4 Zehen Knoblauch
Salz und Pfeffer
BasilikumZubereitung:
Zwiebel kein Würfeln. Zwiebeln bei mittlerer Hitze in Olivenö kurz an dünsten,
2/3 von gewürfelte Knoblauch zugeben Tomaten klein schneiden und dazu geben.
Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. .Die Scheibe Feta in die Mitte legen, Rest Knoblauch auf den Feta geben
die Pfanne. mit den Deckel zudeckeln bei schwacher Hitze weiter schmoren lassen.( bist Feta Weich ist) 5 Min vor der Zeitende dünne Scheiben der Kräuterbutter auf den Käse legen.
mit Weißbrot servieren
be’ direi che posso anche fare come i bambini in età prescolare, si capisce tutto dalle “figure” e deve essere molto buono.
io le figure non le vedo 😥
In questo momento le foto non le vedo nemmeno io…. ma poco fa si vedevano bene penso sia un problema del server che le ospita….
In ogni caso Danke!!!! Thank You Creece!!!! Troveremo il sistema di tradurre…. [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
eccomi…grazie Creece,
ma anch’io non vedo le immagini!Saganaki Feta con molto aglio
1 fetta di feta
3 C olio d’oliva
4 pomodori
1 grossa cipolla
un piccolo dado di burro alle erbe
4 spicchi d’aglio
sale e pepe
basilicoPreparazione:
Tagliare a dadini la cipolla. Farla appassire brevemente a fiamma media,
aggiungere due terzi dell’aglio a dadini, tagliare in piccoli pezzi anche i pomodori e aggiungerli,
condire con sale, pepe e basilico,
mettere la fetta di feta nel mezzo, distribuire il resto dell’aglio sulla feta.
Chiudere il tegame con coperchio e lasciare cuocere lentamente a fuoco basso (finché la feta non è tenera).
5 Min prima della fine cottura disribuire fettine del burro aromatizzato sul formaggio.
Servire con pane biancoMolte grazie Ivana… se non ci fossi tu… qui con le lingue…. mi sa che le lingue noi le facciamo solo cotte…. 😆 😆 😆
neppure cotte…mi sa!!!! 😉
penso io anche a quello!!!!!
Per fortuna il server che ospita le foto ha ripreso a funzionare…. stamattina si vedono benissimo….
E’ una ricetta molto interessante… non immaginavo che la feta si potesse cuocere nel pomodoro!!!
non vedo le foto, ma ho assaggiato un buon saganaki proprio questa estate, ottimo davvero e da riprovare anche in questa versione.
Vielen Danke Creece! 😀Bitte mach ich gerne 😀 😀
[smilie=smilie18.gif]
che buona porca miseria!
Le foto invogliano…eccome se invogliano!! *slurrrrrrrrrrrrrrp!!*
[smilie=007.gif]
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