Ingredienti per 4 porzioni300 gr di amaretti200 gr di biscotti secchi (tipo oro saiwa)0,5 lt di latte4 uova100 gr di cioccolato fondente4 cucchiai di zuccheromezza bustina di lievito per dolci100 gr di burroun bicchierino di liquore all’aranciala buccia di un limone PreparazioneFar sciogliere il burro a fuoco basso e lasciare intiepidire.Montare in una ciotola le uova con lo zucchero, unire il latte a filo e il burro fuso.Incorporare la scorza del limone grattata e il cioccolato a scaglie.Ridurre in polvere fine gli amaretti ed i biscotti (meglio se con un frullatore) ed unirli pian piano al composto, aggiungere in fine il lievito ed il liquore.Mettere il tutto in una tortiera imburrata, quindi far cuocere in forno già caldo (180°) per 40 minuti circa.Si serve fredda, e si può guarnire con una spolverata di zucchero a velo e un filo di cioccolato fuso.