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peperoni e cipolla da frullare
ora devo impastare tutto
ho impastato tutto per benino
ho posizionato il polpettone nel varoma unto
sta cuocendo
appena tolto dal forno
ricetta….
Ingredienti
500 g.macinato
un peperone giallo
una cipolla piccola
100 g.pangrattato
1 uovo
50 g.parmigiano
sale, pepe neroPreparazione
si frulla il peperone e la cipolla e poi si fa un normale impasto con tutti gli ingredienti…..ho formato un polpettone e l’ho posizionato nel varoma del bimby e messo a cuocere per 30 minuti….poi l’ho passato al grill in forno a 220 gradi per 5 minuti. Si taglia a fette e si tiene in frigorifero….si mangia freddo e se piace si puo’ aggiungere la maionese…è una ricetta del bimby…polpettone freddo estivo:-) comunque si puo’ cuocere anche direttamente in fornohai provato le polpette al vino? sono buonissime 🙂
Grazie AnnaMaria…. mi hai fatto ricordare una cosa utile!!!
E’ un po’ di tempo che non uso il “Varoma”… ma posso testimoniare che per polpette, polpettoni e molte altre cose è fantastico perchè consente a queste preparazioni di non diventare stoppacciose.
Solitamente avvolgo (ben stretto) il polpettone in alluminio in modo tale che la forma rimanga perfetta…
Sono sempre più stupita da quante persone possiedono il Bimby…… magari lo regalerò a mia figlia quando e se si sposerà.
bello il polpettone, potrei farlo visto che ho parecchi peperoni in casa.
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