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preparo una quiche….metto le zucchine rosolate nella sfoglia..
Shot at 2007-07-28aggiungo la provoletta affumicata
Shot at 2007-07-28il prosciutto cotto..
Shot at 2007-07-28l’uovo sbattuto e i fiocchi di latte
Shot at 2007-07-28chiudo i bordi
Shot at 2007-07-28ed ecco la quiche
Shot at 2007-07-281 rotolo di pasta sfoglia, 2 zucchine, una fetta di provola affumicata, una fetta spessa di prosciutto cotto, un uovo, un cucchiaio di yoccaho tagliato le zucchine a rondelle e le ho fatte insaporire in un goccio di olio e un poco di sale a fiamma allegra….ho rivestito una teglia con la carta forno…ho messo nel fondo le zucchine….poi ho coperto con provola affumivata e prosciutto cotto e poi ho versato sopra l’uovo sbattuto con un po’ di sale e il cucchiaio di yocca…ho chiuso i bordi e messo in forno…180 gradi finche non si colora 😉
Annamaria
scusa, il cucchiaio di yocca perchè si mette? Quale è la sua funzione’? Tipo mozzarella o galbanino? Vorrei prepararla per portarla a mare Maria
Brava Unika!!! Aveva ragione Cucchiarella…. la tua quiche somiglia molto alla mia ricetta ma io non ho usato la sfoglia ed al posto del prosciutto cotto ho messo pomodorini…. praticamente un’altra cosa…. 😆 😆 😆 😆 😆
@susanna wrote:
Brava Unika!!! Aveva ragione Cucchiarella…. la tua quiche somiglia molto alla mia ricetta ma io non ho usato la sfoglia ed al posto del prosciutto cotto ho messo pomodorini…. praticamente un’altra cosa…. 😆 😆 😆 😆 😆
goduriosa [smilie=011.gif]
AnnamariaVado pazzo per le quiche ❗ 😛 😛 😛 😛 Potrei mangiarmela tutta, quella che hai fotografato.
Da dopodomani smetto di lavorare il pomeriggio….ed iniza il mese dei…. 😀 😀 😀 😀 :idei: grandi esperimenti culinari. In casa già si respira aria di 😈 Terrore!!!
Mi sa che inizierò con qualche quiche….
Però debbo comiciare a fare qualche foto e capire, velocemente ❓ come inserirle.
Comunque…bellissima Quiche!!!@lapsus wrote:
In casa già si respira aria di 😈 Terrore!!!
😯 se loro, che ti conoscono bene, sono terrorizzati …. deduco che tu non cucini … ti esibisci 8)
maròòòòòò
abbiamo acchiappato il dottore pazzo … maròòòòòòòòòòòòòò😆 😆 😆 😆 😆 😆
ps lapsus io scherzo eh? è solo un gioco 😉
@alexanna wrote:
@lapsus wrote:
In casa già si respira aria di 😈 Terrore!!!
😯 se loro, che ti conoscono bene, sono terrorizzati …. deduco che tu non cucini … ti esibisci 8)
maròòòòòò
abbiamo acchiappato il dottore pazzo … maròòòòòòòòòòòòòò😆 😆 😆 😆 😆 😆
ps lapsus io scherzo eh? è solo un gioco 😉
beh…. finchè si limita alla cucina può anche andar bene 😀 😀 😀 scarica li tutto l’estro è mantiene la serietà con il lavoro, mi auguro 😀 😀
lapsus wrote:Vado pazzo per le quiche ❗ 😛 😛 😛 😛 Potrei mangiarmela tutta, quella che hai fotografato.
Da dopodomani smetto di lavorare il pomeriggio….ed iniza il mese dei…. 😀 😀 😀 😀 :idei: grandi esperimenti culinari. In casa già si respira aria di 😈 Terrore!!!doc se hai bisogno bussa,qua siamo tutti ma tutti disponiblil……….
ragazze se vi và applicate la tecnica della pulitira della gemma dell’uovo!
vi ala puzza,e le uova montano magnificamente!!!!
doc,mica fai come hannibal lecter?
sai sei doc………….operi………..esperimenti assai 😀 😈 ]
Fatta questa sera ,con zucchine ,emmental ,prosciutto cotto ,uovo e fiocchi di latte!!Grazie unika è molto buona!
mi fa tanto piacere che ti sia piaciuta…..ora scarico le foto del pranzo di ferragosto e pian piano le metto con le ricettine 🙂
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