- Il topic è vuoto.
-
Post
-
Questa pientanza a base di fegato bovino lo fatto per cena !! Dato che all`Admn piace il fegato gli regalo questa ricetta !!!
Fegato patate e cipolla !!
400 g di fegato bovino
1 patata grossa tagliata a fette sottili
1 cipolla grossa (o due dipende da voi io ne avevo una piccola)
1 spicchio di aglio (non quello della foto sotto, poi vi spiego meglio)
2 cucchiai di pomodori secchi tritati
2 cucchiai di acqua
sale pepe
evo
prezzemolo frescoHo messo la cipolla in una padella con l`aglio ed evo, poi ho aggiunto le patate il pomodoro secco tritato, lasciare rosolare il tutto per 3-5 min circa aggiungere il fegato, l`acqua e pepate. Coprire e lasciare che si finisca di cuocere il fegato salate a cottura ultimata (senno il sale tende a far disidradare il fegato) spolverate con del prezzemolo fresco.
vi parlavo sopra dell`aglio questo che ho in mano e uno spicchio di aglio si chiama aglio elefante !!! Voi usate lo spicchio dagl`aglio normale hehehe !!!
Buon appetito Admn.
Buon appetito a tutti voi !!!Betta cara!!!
me ne approfitto anch’io!!!! 😉
facciamo una bela tavolata….tutti insieme, con questo profumino sotto il naso!!!! [smilie=053.gif]
Grazie…me la segno!!!!
ivana
Betta mia carissima…. tuo fratello ha molto gradito questa ricetta… a lui il fegato piace molto!!! (a me no… )
Quello che mi fa strabuzzare gli occhi 😯 😯 😯 è l’aglio… o meglio le sue dimensioni!!! Qui non l’ho ancora visto in commercio io uso l’aglio abruzzese (bulbo bianco e spicchi rossi o rosati)….
Grazie per avermi fatto conoscere questa particolarità!!! [smilie=011.gif]
anche a me piace il fegato ..con le patate non l’avevo mai fatto, grazie a te , colmerò questa lacuna 😀
ora parliamo dell’aglio , con un aglio così, tre spicchi e ci farei tutto l’inverno
ora capisco che, in america, abbiate tutto gigante ma, la vostra realtà supera ogni mia fantasia
una curiosità, gli agli li comprate a kili o a “teste” (intendendo a radice intera)?
e se le comprate a “teste” la FEDEX USA quanto ve lo fa pagare per il trasporto dal supermercato a casa?@alexanna wrote:
anche a me piace il fegato ..con le patate non l’avevo mai fatto, grazie a te , colmerò questa lacuna 😀
ora parliamo dell’aglio , con un aglio così, tre spicchi e ci farei tutto l’inverno
ora capisco che, in america, abbiate tutto gigante ma, la vostra realtà supera ogni mia fantasia
una curiosità, gli agli li comprate a kili o a “teste” (intendendo a radice intera)?
e se le comprate a “teste” la FEDEX USA quanto ve lo fa pagare per il trasporto dal supermercato a casa?Da una rapida e non troppo approfondita ricerca che ho fatto con San Google mi pare di aver capito che questa varietà di aglio è “monospicchio” ma non sono proprio sicura…. Per cui cara Betta… illuminaci tu!!!
Allora ho trovato queste foto dato che il mio era l`ultimo spicchio vediamo se riesco a colmare la vs curiosita`
In un bulbo ci sono circa 3-4 spicchi per elephant garlic comodissimo ne compri un solo bulbo ti dura una vita hahahahaha !!!
se avete altre domande chiedete pure !!!
Un` altra foto
Grazie per i complimenti per la ricetta, ma non vi siete accorti che avevo fatto la battuta sopra nel titolo “Il fegato di casa Betta” vi siete buttate sull`aglio mostruoso hahahahahaha !!! Lo sapevo che vi sarebbe piaciuto l`aglio !!!
Thank u !!!
@marie-josè wrote:
@betta wrote:
Un` altra foto
…………..E meglio che sto zitta per oggi!!!!
😆 😆 😆 😆 😆 😆
@betta wrote:
vi siete buttate sull`aglio mostruoso hahahahahaha !!! Lo sapevo che vi sarebbe piaciuto l`aglio !!!
Thank u !!!
E secondo te su che cosa ci dobbiamo buttare???Sul fegato ??? Noooooooooooooooooooo.
Grazie per il pensiero Lisa,
certo prepararlo a 5000 km di distanza e dedicarmelo, mi sembra proprio una cattiveria…
[smilie=016.gif]
@admin wrote:
Grazie per il pensiero Lisa,
certo prepararlo a 5000 km di distanza e dedicarmelo, mi sembra proprio una cattiveria…
[smilie=016.gif]
Per la precisione ci sono 8842 kilometri !!!
- Devi essere connesso per rispondere a questo topic.