Questa ricetta e` facilissima,

1 foglio di pasta sfoglia tagliato a meta`
pan di spagna o qualsiasi tipo di torta
panna montata
crema pasticciera “molto ferma compatta”
fragole
liquore per spennelature qualunque tipo va benissimo

Per la copertura:

90 g zucchero a velo
1 cucchiaio canella in polvere o cacao in polvere
20 ml latte o panna liquida (non montata)
10 g di burro fuso
4 ml estratto di vaniglia

Tagliare a meta` il foglio di pasta sfoglia infornarlo a 220 C fino a che si gonfia e si dora, lasciatelo raffredare e dividete a meta` ,

Qui un pezzo di torta ai mirtilli che avevo da parte ma potete usare qualunque tipo a vs disposizione

spennelate il pezzo di torta con del liquore di vs gradimento e cominciate l`assemblaggio

Qui un bello strato di crema

L`altra meta` di pasta sfoglia

Strato di panna

Strato di fragole

Ricoperto con l`altra meta` di pasta sfoglia

Qui la preparazione della glassa