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Veli d’AngeloIngredienti per 6/8 persone
80 gr. di farina 00
100 gr. di burro
150 gr. di albumi
50 gr. di foglie di salvia fresca (altrimenti circa 20 gr. di salvia secca)
sale, pepeUnire in un mixer tutti gli ingredienti e frullare fin quando non saranno ben amalgamati. Lasciar riposare in luogo fresco (ma non in frigorifero) per circa 1 ora.
Foderare una teglia con carta da forno o con tappetino di silicone e, con l’aiuto di un pennello da cucina spennellare l’impasto sulla carta formando strisce lunghe circa 10-15 cm e larghe 3 cm. Infornare per pochi istanti in forno giò caldo a 180°.Ottimi per accompagnare gli aperitivi.
oh mamma! .. e quanti ne vengono con quella ciotolina ?
una marea 😕Mai visti ,mai sentito parlare di questa ricetta ,però mi piace molto!! Brava Susanna!!!Dove lo trovi il tempo per fare queste cose??
@alexanna wrote:
oh mamma! .. e quanti ne vengono con quella ciotolina ?
una marea 😕Con quella ciotolina…. vengono tutti quelli che vedi nella foto… + aggiungi quelli assaggiati in corso d’opera 🙂 😆 😆
@marie-josè wrote:
Dove lo trovi il tempo per fare queste cose??
Infatti mangiare in questa casa è diventato un’inferno, se non fotografi non mangi, se non pubblichi non mangi, se hai voglia di un toast poco rappresentativo non mangi, se non metti le stoviglie belle non mangi e se poi la tovaglietta di rappresentanza per le foto si è impataccata… non mangi.
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Bella idea Susanna Grazie
Che bella idea Susanna e facili da fare ,una curiosità più o meno quanti giorni si mantengono ?
grazie@paula wrote:
Che bella idea Susanna e facili da fare ,una curiosità più o meno quanti giorni si mantengono ?
grazieSe li conservi in una scatola di latta anche una settimana… in luogo al riparo da umidità… semmai fodera la scatola con della carta da cucina…
@admin wrote:
@marie-josè wrote:
Dove lo trovi il tempo per fare queste cose??
Infatti mangiare in questa casa è diventato un’inferno, se non fotografi non mangi, se non pubblichi non mangi, se hai voglia di un toast poco rappresentativo non mangi, se non metti le stoviglie belle non mangi e se poi la tovaglietta di rappresentanza per le foto si è impataccata… non mangi.
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Quand’è che gli uomini non si lamentono????
😆 😆 😆 la faccenda del toast o dell’uovo al tegamino me la rinfaccia anche mio marito, quella delle foto la tollera…
Susanna questa ricetta è davvero fantastica!@marie-josè wrote:
Quand’è che gli uomini non si lamentono????
quando russano 🙄
Ma che ricetta sfiziosa!!
…e DIVERSA!…anche io non l’avevo mai sentita accennare prima d’ora…
Una spennellata et voila’!! che spasso!…
MI sa’ che spennellero’ quanto prima….l”arte” e’ un soggetto che mi e’ sempre piaciuto;)) 😉 😀 Grazie Sue:)
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