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Piccola frittura con pure qualche fogliolina di salvia, tanto per finire la pastella di farina e birra…vi piacciono????
buonissimi questi!!!!!! mai provati ripieni di mozzarella e acciughe? squisitissimi
mi piaccionooooooo 😯 😯 😯 ho la bavetta 😆 😆 😆
che meraviglia 😆 😆 😆 Feny solo birra e farina? la birra fredda di frigorifero?
grazie [smilie=011.gif]Buonissimi!!!!!!!!
Ma non si sente troppo il sapore di birra?
Io li faccio con la pastella classica (uovo+farina) ma mi sa che così sono molto più leggeri!!!!!
grazie [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
che golaaa ! bravissima, sono bellissimi,… e poi con le zucchinine attaccate! 😯
Paula,pastella dii farina e birra, molto densa e fredda, tenuta in frigo ameno due ore.
La birra non da gusto amaro..naturalmente una birretta chiara leggera…… ma rende molto gonfia e croccante la pastella in frittura.
Risulta molto neutra e leggera, io non amo molto l’uovo nelle pastelle.mmmmmhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!! quanto mi piacciono i fiori fritti!!!!
tu poi avevi anche le zucchine baby attaccate, che meraviglia!
(anch’io faccio la pastella con la birra, è vero, viene più leggera)squisite e che bella foto
Ci piacciono??? …. Secondo te sono domande da farsi??? 😆 😆 😆 😆 😆 A Roma i fiori di zucca fritti sono un “must” …. ma per tradizione si farciscono con un pezzetto di mozzarella ed un filetto di acciuga…. [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif]
Grazie Ferny… buona anche la salvia fritta!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
@susanna wrote:
Ci piacciono??? …. Secondo te sono domande da farsi??? 😆 😆 😆 😆 😆 A Roma i fiori di zucca fritti sono un “must” …. ma per tradizione si farciscono con un pezzetto di mozzarella ed un filetto di acciuga…. [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif]
Grazie Ferny… buona anche la salvia fritta!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
Da noi invece con prosciutto cotto e fontina.
Bellissimi Ferny!
Ecco cosa mi manca della vecchia casa: l’orto! Le prime zucchine e i primi fiori!
Una mia vicina di casa mi ha insegnato a fare la pastella con la farina lievitata, parmigiano e acqua.
Ma sapete che è deliziosa, gonfia, saporita, croccante e non trattiene l’unto. Ormai la faccio solo più così.
Favolosi! E che buoooooooooooooooni!
Grazie Ferny!
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