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Come dicevo ad Alexanna,che voleva un dolce di cipolle, questa ricetta l’ho trovta su un numero di Sale e Pepe di 12 anni fa, non l’ho provata, ma se Annna Maria ci prova poi ci farà sapere.
600 g di cipolle bianche
latte
100 g di pane comune raffermo
6 cucchiai di Marsala
3 cucchiai di cacao amaro
una mela
50 g uvetta
70 g burro
2 uova
200 g zucchero
250 g amaretti
pangrattato per la teglia
saleSbucciare le cipolle, ricavare 500 g utili e cuocerle al vapore
Ammorbidire il pane nel latte caldo, unire gli amaretti sbriciolati ed il cacao ed malgamare tutto.
Tritare le cipolle, metterle in una ciotola, unire il composto di pane e amaretti, la mela grattugiata, il marsala, 50 g di burro fuso, lo zucchero, le uova sbattute e l’uvetta ammorbidita in acqua tiepida e strizzata.
Amalgamare il tutto e porre il composto in una teglia di 28 cm di diametro foderata di carta forno imburrata e spolverata di pangrattato, livellare e cospargere con fiocchetti di burro.
Cuocere in forno a 180° per un’ora e un quarto.
Se risultasse molle continuare la cottura per altri 10 minuti.Alex……poi l’hai provata questa ricetta?
INTRIGANTE……
@unika93 wrote:
Alex……poi l’hai provata questa ricetta?
La ricetta è stata messa il 18 dicembre ,unika lascia un po di tempo ad Alexanna !!!
scusasse belle signore …
datemi tempo e che diamine ….
volete tutto cotto e mangiato ( =immediatamente )….. 👿
e lasciatemi respirare 😛@alexanna wrote:
scusasse belle signore …
datemi tempo e che diamine ….
volete tutto cotto e mangiato ( =immediatamente )….. 👿
e lasciatemi respirare 😛Esatto manca tre mese per fare un anno!!! Lasciatela respirare !!!
🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
@marie-josè wrote:
@alexanna wrote:
scusasse belle signore …
datemi tempo e che diamine ….
volete tutto cotto e mangiato ( =immediatamente )….. 👿
e lasciatemi respirare 😛Esatto manca tre mese per fare un anno!!! Lasciatela respirare !!!
siete oppressive e “frettelle” *
* frettella = termine dialettale per indicare la persona che fa le cose immediatamente e di fretta
Per favore non me la opprimete…. 😆 😆 😆 ma come non la opprimo io…. 😕
@susanna wrote:
Per favore non me la opprimete…. 😆 😆 😆 ma come non la opprimo io…. 😕
è per questo che ti adoro 8)
Grazie del richiamo a questa ricetta singolare:
Sto proprio realizzando in questi giorni cose di questo tipo, salato-dolce, come la salsa di cipolle-prugne!!!!
Da fare assolutamente
grazie
@nonna Ivana wrote:
Grazie del richiamo a questa ricetta singolare:
Sto proprio realizzando in questi giorni cose di questo tipo, salato-dolce, come la salsa di cipolle-prugne!!!!
Da fare assolutamente
grazie
ok allora passola realizzazione a te ivana…
mi ritiro dall’esecuzione …
non mi piace essere pressata 😕 😆 😆 😆 😆Va be’…
per un’amica!!!!!!! 😉
Mi intriga davvero…cos’ completo il ciclo-cipolla! 8)
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