Ciao a tutti, un bacio grande a Susanna! 😀 😀 😀 😀
La prima ricetta? MI RACCOMANDO LA LAVANDA DEVE ESSERE X USO ALIMENTARE E’ UNA VARIETA’ IN PARTICOLARE……NON USATE QUELLA CHE AVETE IN GIARDINO E TANTOMENO QUELLA DEI SACCHETTI PROFUMATORI!!!!!

Caprino alla lavanda

Per 5 persone

5 fette di pane integrale
5 cucchiaini di miele millefiori
5 formaggi di capra mezza stagionatura
1 insalata
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di senape
5 cucchiaini di mandorle in polvere
succo di mezzo limone
4 pizzichi di fiori di lavanda

Preriscaldate il forno. Sulle teglie da forno ponete le fette di pane spalmate con il miele.
Ponete il formaggio di capra sulle fette e infornate per 10 minuti.
Lavate e asciugate l’insalata. In un’insalatiera condite con l’olio, il succo di limone e la senape.
Tolto il pane dal forno cospargete leggermente con la polvere di mandorle e i fiori di lavanda; ponete le fette di pane in un piatto di portata cingendole con foglie d’insalata condite di salsa.