{"id":545,"date":"2008-10-21T15:32:43","date_gmt":"2008-10-21T15:32:43","guid":{"rendered":"http:\/\/universocucina.com\/?p=545"},"modified":"2014-12-14T08:25:44","modified_gmt":"2014-12-14T07:25:44","slug":"insalata-di-cavolo-di-new-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/insalata-di-cavolo-di-new-york\/","title":{"rendered":"Insalata di Cavolo di New York"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>&#8211; 1 cavolo verde tagliato a listarelle finissime<br \/>\n&#8211; 2 carote grosse o 4 piccole tagliate a julienne<br \/>\n&#8211; 1 cipolla piccola, preferibilmente rossa, grattugiata<br \/>\n&#8211; 1 peperone verde a dadini minuscoli<br \/>\n&#8211; 60 ml. di aceto di mele<br \/>\n&#8211; 1 bel pizzico di pepe nero macinato fresco<br \/>\n&#8211; 250 ml di panna acida<br \/>\n&#8211; 4 cucchiaiate di maionese<br \/>\n&#8211; 4 cucchiaiate di zucchero<\/p>\n<p>In una ciotola mescolare panna acida, maionese, aceto, zucchero, e pepe. Mettere le verdure in una capace insalatiera e condire con la salsa preparata, mescolando bene, coprire con una pellicola e mettere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.<\/p>\n<p>Nota: se non si ha la panna acida, o si preferisce non usarla, sostituire con uguale quantita&#8217; di yogurt bianco denso.<\/p>\n<p>Testo di Daniela Mari Griner<\/p>\n<p>(Ricetta Senza Immagini)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ingredienti: &#8211; 1 cavolo verde tagliato a listarelle finissime &#8211; 2 carote grosse o 4 piccole tagliate a julienne &#8211; 1 cipolla piccola, preferibilmente rossa, grattugiata &#8211; 1 peperone [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1],"tags":[12],"class_list":["post-545","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-Cucina","tag-contorni"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=545"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":323152,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/545\/revisions\/323152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}