{"id":424,"date":"2007-12-15T08:32:50","date_gmt":"2007-12-15T08:32:50","guid":{"rendered":"http:\/\/universocucina.com\/?p=424"},"modified":"2014-12-16T05:50:53","modified_gmt":"2014-12-16T04:50:53","slug":"kourabiedes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/kourabiedes\/","title":{"rendered":"Kourabiedes"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ho assaggiato questi biscotti la scorsa estate in Grecia e ne sono rimasta affascinata. Sono buonissimi!!!<\/p>\n<p>Ingredienti<\/p>\n<p>&#8211; 2 tuorli d&#8217;uovo<br \/>\n&#8211; 150 gr di farina<br \/>\n&#8211; 75 gr di zucchero<br \/>\n&#8211; una manciata di mandorle tostate, pelate e tritate grossolanamente<br \/>\n&#8211; 20 gr. di ouzo (non avendolo ho usato il cointreau)<br \/>\n&#8211; 3-4 cucchiai di acqua<br \/>\n&#8211; 250 gr di burro<br \/>\n&#8211; lievito<br \/>\n&#8211; zucchero a velo vanigliato (abbondante)<br \/>\n&#8211; acqua di rose o acqua di fiori d&#8217;arancio o millefiori<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.universocucina.net\/albums\/userpics\/10051\/IMG_1439.jpg\" alt=\"Ingredienti\" \/><\/p>\n<p>Lavorare il burro fino a renderlo cremoso quindi lavorarlo ancora con lo zucchero. Aggiungere gradualmente anche gli altri ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido come una pasta frolla. Farlo riposare un po&#8217; al fresco.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.universocucina.net\/albums\/userpics\/10051\/IMG_1447.jpg\" alt=\"L'impasto\" \/><\/p>\n<p>Dividere l&#8217;impasto in porzioni regolari, dare forma di mezza luna ed adagiarli sulla placca del forno foderata con carta forno.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.universocucina.net\/albums\/userpics\/10051\/IMG_1448.jpg\" alt=\"Disposti sulla placca del forno\" \/><\/p>\n<p>Infornare a 170\u00b0 per circa 25 minuti.<\/p>\n<p>Sfornare i biscotti, lasciarli raffreddare appena un po&#8217; e spruzzarli con l&#8217;acqua di fiori d&#8217;arancio, quindi passarli nello zucchero a velo vanigliato.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.universocucina.net\/albums\/userpics\/10051\/IMG_1453.jpg\" alt=\"Cotti e spolverati con zucchero al velo\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.universocucina.net\/albums\/userpics\/10051\/IMG_1458.jpg\" alt=\"Servirli\" \/><\/p>\n<p>Testo ed immagini di PhysicalGraffiti<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ho assaggiato questi biscotti la scorsa estate in Grecia e ne sono rimasta affascinata. Sono buonissimi!!! Ingredienti &#8211; 2 tuorli d&#8217;uovo &#8211; 150 gr di farina &#8211; 75 gr [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":339244,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1],"tags":[9,13],"class_list":["post-424","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-Cucina","tag-biscotti","tag-dolci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=424"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":339245,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424\/revisions\/339245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/339244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.universocucina.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}