gaviota argentea

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  • in risposta a: dolce della zia Meni #376805
    gaviota argentea
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    bella ricetta, da provare sicuramente , dal testo immagino che le 250 tostate fossero nocciole.

    Grazie Gisella.

     

    in risposta a: cappelletti di casa mia #376671
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    Gisella, mi hai letto nel pensiero. Quando hai parlato dei cappelletti mi ero ripromessa di chiederti la ricetta. Grazie!

    Per quante persone basta 1 Kg di cappelletti?

    in risposta a: Sbrisolona di mele. #376651
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    Bella ricetta! Mi era sfuggita, ma è senz’altro da provare.

    in risposta a: Minestra di fave di Carpino e cicoria (dal Gargano con amore) #376298
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    tanto per essere chiara questo è ciò che ho adoperato.Immagini prese dal web

    in risposta a: Minestra di fave di Carpino e cicoria (dal Gargano con amore) #376289
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    Dida, sì, intendo catalogna, anche se poi, in realtà, nella definizione cicoria rientrano moltissime varietà, come la cicoria selvatica, l’indivia belga, il radicchio variegato, la barba di cappuccino, il cicorino che è appunto quello da insalata.

    in risposta a: Muffin semidolci con farina integrale #376173
    gaviota argentea
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    finalmente li ho fatti.

    Purtroppo non avevo la pera ed ho adoperato una pescanoce, davvero buoni, ma son convinta che con la pera lo sarebbero stati ancora di più.

    ho adoperato farina integrale ai 5 cereali.

    Da rifare.

    in risposta a: Pasta asciutta con i tenerumi #376033
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    per prima cosa ho dovuto interrogare l’Oracolo di Delfi, la Sibilla Cumana e San Google per scoprire che cosa sono i tenerumi.

    Ora che l’ho scoperto ritengo che mi sarò pressoché impossibile realizzare questa ricetta non sapendo dove recuperare l’ingrediente principale.

    Peccato, perché questo piatto dev’essere davvero gustoso.

    in risposta a: mousse di avocado con spiedini #375981
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    hai visto mai che riesco a mettere la foto? Questa volta negli spiedini ho aggiunto un ovetto di quaglia sodo.

    in risposta a: RISO E FAVE ALLA PERSIANA #375876
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    anche meglio,Gabri!

    in risposta a: patè di faraona con pane alle noci #375779
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    Gisella, per un pregiudizio nei confronti della cacciagione non ho mai mangiato il fagiano, ma penso che la ricetta vada bene ugualmente, chissà,magari anche meglio, io l’ho fatta con la faraona per seguire alla lettera le istruzioni…anche se poi ho omesso il tartufo perché non mi piace.

    in risposta a: patè di faraona con pane alle noci #375773
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    Grazie,Gabriela, mi ero ripromessa di riscriverla io,ma mi era parso che non interessasse a nessuno.

    in risposta a: patè di faraona con pane alle noci #375722
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    non so cosa sia successo al testo e non ho più la possibilità di modificare.

    Se a qualcuno interessa e non capisce nulla me lo dica e proverò a riscrivere.

    Susanna se puoi rimediare…grazie.

    in risposta a: Mesciua #375617
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    Interessante, da provare.

    Mi piacciono moltissimo le zuppe di cereali e legumi. Di solito compro delle miscele già composte dal gestore di un banco di granaglie ,frutta secca ,farine e legumi del mercato di Padova.

    in risposta a: Crostata al grano arso e cavoletti di Bruxelles #375588
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    Gabri, avevo i tuoi stessi dubbi sul tipo di formaggio, ho optato per il tipo Osella perché mi pareva più adatto come consistenza ad ottenere una crema ed anche per il suo sapore più “acidulo” e fresco . Peraltro ci vedrei bene anch’io la ricotta anche se di sapore meno “deciso”.

    in risposta a: Crostoni alla salsiccia e stracchino #375330
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    Ottima idea che copierò al più presto.

    Grazie,Dida

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