mousse di formaggi con pera

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Questo argomento contiene 1 risposta, ha 2 partecipanti, ed è stato aggiornato da Dida Dida 4 anni, 5 mesi fa.

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  • #375968
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    Un antipasto in bicchiere veloce, gradevole e carino.

    Io ne ho fatto un minipasto.

    Ho tagliato a cubetti una pera, lasciandone una fetta intera con la buccia.

    ho montato a crema della robiola con un po’ di gorgonzola e un po’ di formaggio spalmabile. Ho bagnato l’orlo di un bicchiere a calice con succo di limone e l’ho brinato con una granella di gherigli di noce. Nel bicchiere ho messo i dadini di pera, un po’ di granella di noci e la mousse di formaggi, qualche gheriglio intero e un filo di miele.

    Ho infilato nel bordo la fetta di pera. ora, se riesco, metto l’immagine.

    capperi che piccola! Bah meglio di niente!

    ora va meglio, ma non riesco a togliere l’altra foto …repetita iuvant

    #375995
    Dida
    Dida
    Partecipante

    Mi era persa questa delizia, la copio subito.

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