Focaccia pugliese.

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Questo argomento contiene 2 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da Dida Dida 10 anni, 6 mesi fa.

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  • #158426
    Dida
    Dida
    Partecipante

    Stasera ho preparato questa focaccia per cena, soffice e gustosa. Ho usato una farina per focacce del Molino Rossetto, poi aqcua, olio e lievito, semplice semplice. L’ho fatta lievitare due volte, quindi ci ho messo sopra fette di pomodoro con la loro acquina e olice a fettine. In forno a 200° per 45 minuti.

    #264006
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    Brava, Dida…ma la carta forno nooooooo, solo un bel giro d’olio sul fondo della teglia che rende croccantina anche la parte inferiore della focaccia.
    E non dirmi delle calorie, non saranno quelle poche in più a fare il danno. 😆

    #264007
    Dida
    Dida
    Partecipante

    Ofelia ho pensato a te facendola. La carta forno è stata usata dopo che mi si è attaccata alla teglia la focaccia genovese nonostante l’abbondante olio.

    #264008


    Ha un aspetto lussurioso!!!
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