 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
| |
|
|
|
Questi gnocchetti sono velocissimi da realizzare e davvero ottimi.
Indicati perfino per coloro che soffrono di intolleranza al glutine.
Ingredienti
- 450 gr di farina di grano saraceno
- 250 ml di acqua
- 4 uova
- 2 cucchiai di olio
Mescolare tutti gli ingredienti con un mixer e lasciar riposare la pastella ottenuta per circa mezz'ora.
Versare una adeguata quantità di impasto nell'apposito attrezzo e quindi azionarlo subito sopra la pentola dove bolle l'acqua salata.
Come si usa fare con gli gnocchi di patate appena vengono a galla sono pronti. Scolarli con una ramina.
Spadellarli velocemente nel condimento prescelto e servire. Io li ho conditi con un sugo di involtini e polpette.
Testo ed Immagini di Paula
|
|
|
|
 |
Pubblicato Lunedì, 12 maggio @ 19:02:07 CEST da susanna |
|
| |
|
|
Sitemap
Ricette
Homepage
Antiche Ricette
