- La Scacchiera Dolce - Crostata con Marmellata e Frutta Fresca

Ingredienti:

Per la pasta frolla:

Ho usato quella surgelata della Eismann che tenevo in casa (ho barato).

Per la decorazione:

- marmellata di pesca e ciliegie, o quel che si ha in casa
- frutta mista di stagione
- 1 bustina di tortagel della Paneangeli

Procedimento:

Stendere bene la pasta frolla sulla teglia da forno (se vi avanza, usare il tagliapasta per togliere quella in piu').

Di seguito realizzare tante striscioline per delimitare i vari quadratini (io ho fatto 5x6)

Alternare un quadratino di una marmellata e uno con l'altra.

Infornare a 180° per 20 minuti.

A questo punto, potete iniziare a decorare la crostata.

Io ho usato fragole, banane, pesche sciroppate,mandarino, nocciole, ciliegie candite e per l'ultimo quadratino centrale, limone candito.

Alla fine ho seguito le indicazioni sulla confezione del tortagel e ho coperto la frutta per evitare che si annerisse.

E' veramente buona!

Testo ed immagini di Cinzia Ciprì.