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Antipasti: Acini d'Uva al Formaggio Quark



Ricetta velicissima e versatile. Grazie al suo gusto agrodolce è adattissima per accompagnare un aperitivo, molto utile per arricchire antipasti freddi ed è gradevolissima a fine pasto prima di servire il dessert.

Ingredienti:

- Acini d'uva bianca
- Acini d'uva rossa
- Formaggio quark (philadelphia o neufchatel)

Lavare gli acini dell'uva.

Con molta delicatezza svuotare parzialmente una metà e riempirla di formaggio morbido spalmabile, coprire con l'altra metà.

Disporre gli acini così farciti su pirottini di carta e conservare in frigorifero fino al momento di servire.


Acini d'Uva al Formaggio Quark


Testo ed immagini di Cristina Sammarco


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Pubblicato Sabato, 02 giugno @ 06:36:13 CEST da susanna
 
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