Ecco la ricetta che mi ha chiesto Bocconcino , si fa con i pescetti di taglia piccla, troppo piccoli per farli al forno, troppo grandi per friggerli.

Pescetti misti, tracine trigliette nasellini capponcini...
Verdure per soffritto, patata a cubetti, peperoncino se piace, pastina se non siete a dieta.

Si puliscono i pescetti e si stufano interi in padella con poco olio e aglio a fette, appena sono intiepiditi da poterli maneggiare si tolgono lische e pelle, le teste si mettono da una parte e la polpa dall'altra.
Si prepara un soffrittino,col eperoncino se lo usate, si aggiunge la patata a cubetti, un cucchiaio di passata di pomodoro (io non la metto) e si aggiunge la polpa di pesce sminuzzata in pezzi piccoli piccoli, del brodo vegetale e si passano al passaverdure le teste. Se si aggiunge della pastina usatene una che cuocia in pochi minuti. Assaggiare per aggiustare di sale, spolverare di prezzemolo e un filo d'olio evo a crudo.
E' una minestra poverissima, ma consolante e commovente nella sua semplicità. I pescatori dicono che è la meglio cosa da mangiare , altro che pesci al forno o in salsa!

Grazie mille, sei stata molto veloce e gentile.
Non viviamo in una città di mare, sicuramente non avrà il sapore originale ma penso di poterci provare.

Questa ricettina la copio deve essere molto buona. Sabato faccio un salto in pescheria.

Grazie mille!

Chissà che profumo! questa la faccio per le donne di casa...l'omo non è per il pesce, starà a guardare!

Che voglia mi hai fatto venire! Io però ci puccerei delle fette di pane casereccio, stofinate con aglio e olio e poi tostate.

Allora ti piacerebbe il cacciucco!!!

Devo purtroppo passare questa volta, la mangerei solo io, i miei uomini amano poco il pesce per non parlare della minestra.
La tengo buona per qundo sarò sola!

Adoro il caciucco alla livornese, bello piccantino e con tanto buon sughetto. Peccato che lo mangio solo io, mio marito odia i pesci con le lische.

Ma i figli e i mariti odiano tutti le lische?
Io ogni tanto mi faccio le zuppette di pesce e per loro solo gamberi e totani.
L'altra sera per fargli mangiare la trota al cartoccio ...li ho dovuti minacciare.

da provare questa minestra sono una frana con il pesce ....ci provo
grazie