Ciao amici universali... approfittando di una giornata tranquilla ho pensato di fare un po' di maquillage al forum... intanto ho rimesso il Natale in biblioteca (me ne ero dimenticata ) e poi ho pensato di snellire il topic della cucina quotidiana... lo inserisco nelle raccolte... ormai consta di troppe pagine ed è diventato ingestibile... ma resta in ogni caso consultabile...

Vogliamo seguitare da qui???

Ok allora inizio io.

Oggi a pranzo solamente Andrea ed io.

Per Andrea spaghetti al ragù, 2 caponet e frutta, per me avanzi degli affettati e della frittata usati per i panini che mangerà stasera Andrea visto che giocherà una partita a Chieri, e frutta.

Questa sera riso per Matteo e carne cruda per me insalata e caponet.

oggi a pranzo polpettone alle verdure grigliate: 2 fette in padella antiaderente e cavolfiore al vapore.

stasera....mah....devo inventare qualcosa per sfamare la truppa, ma penso che mangeremo mozzarella, petto di tacchino, insalata e scaletta (che preparo oggi pomeriggio).

Non ricordo se quelli che ho in freezer sono filetti di nasello, platessa o merluzzo
In ogni caso penso che li farò alla livornese, che al maritozzo piacciono

pranzo pasta con i cavoli ,cena bistecche di collo di maiale alla brace,radicchio non so ancora come,funghi coltivati in tegame

tagliata ai ferri con radicchio
clementine

Ieri per cena lonza di maiale in padella con olio e rosmarino, verza e patate
Oggi a pranzo avanzi per entrambi e stasera risotto seppioline e gamberetti, carote e finocchi gratinati

oggi frittata di maccheroni con la mia ricottina fatta dopo lo stracchino
trote al forno

Stasera bistecchine di scottona e insalata

Oggi a pranzo frittata di patate e pancetta, stasera non so, forse pizza.

oggi pasta e cavolfiore romanesco:una meraviglia della creazione
e una trota rimasta ieri

A pranzo dietro richiesta di marito e figlio pizzoccheri (x loro) - verza stufata e petto di pollo (x me).
A cena credo hamburger (produzione propria) e patate al forno - lattuga - passato di verdure (x me).

Il pescatore mi ha regalato dei bei pescetti appena appena pescati: a pranzo mi sono fatta un nasello bollito, stasera a cena una bella minestra passata di pescetti (ricetta tradizionale elbana) e qualche verdura.

Pappabuona, visto che di pappabuona si tratta quando hai tempo racconteresti di questa minestra ??? Grazie.

topic7899.html

l'ho messa qui!