oggi a pranzo passato di verdura e stracchino, sempre perchè Ettore è alle prese col dentista. Stasera non so, "pappette" comunque

Stasera bocconcini di petti di pollo all'aceto balsamico. Per il contorno devo decidere; ho un broccolo, 2 carciofi, una grossa patata, 2 carote e un po' di radicchio
Stavo pensando di fare una cosa tipo insalata di patate e radicchio con mozzarella e speck... mah, ogni tanto butto li delle idee. Fortuna che ho un marito di bocca buona sempre disposto a fare la cavia

A pranzo mangeremo polenta bianca con ciuffi di calamari al sugo - spinaci al burro - carote bollite.
Stasera vorrei fare la pizza casalinga (1\2 tonno, zucchine e taleggio e 1\2 ??? avanzi di verdure varie) - Io ho ancora una porzione abbondante di minestrone di orzo e verdure da finire.

ieri lasagna
oggi pizzaaaaaaaaaaa

Oggi a pranzo: trenette al pesto e straccetti alle olive

A cena: dalla mamma

Marie ti ho messo la ricetta dei crauti, sono facilissimi da fare e molto buoni. Per una famiglia di tre persone, se vuoi conservarli, calcola circa 3 kg. di cavoli.

Ieri poi ho fatto il goulash (o almeno qualcosa che gli somigliasse) la focaccia di recco la faccio stasera.
Per pranzo io ho mangiato latte e cereali e Marco ha pranzato fuori.

oggi pranzo assortito...mia figlia bresaola di tacchino e melanzane grigliate dentro il panino, io spiluccamenti vari, il marito nin zo... stasera cime di rapa in padella per tutti, per lei riso per noi fettuccine burro e tartufo

oggi un panino al volo, stasera tra una partita, un allenamento e una riunione di condominio farò le tagliatelle al ragù

Oggi a pranzo io niente (non o se sarò già tornata dal dentista ma l'operazione non mi consentirà di mangiare), mio marito è fuori e Halyna mangerà quello che vuole. Stasera vedremo, io penso latte freddo o yogurt, mio marito e la colf pasta in qualche modo e formaggi.

Stasera filetti di merluzzo con olive e capperi.
Ieri ho poi fatto un'insalata di patate, radicchio e speck saltati in padella: buona!

A pranzo si mangerà:
Pasta al forno (x marito e figlio) - cavolfiore bollito - insalata mista - trancio di salmone al vapore (x me).
Cena:
Crema di cavolfiore e patate - braciolette di gallina (by Ofelia) - cime di rapa ripassate in padella.

nebbia per pranzo (a parte la pupa che è partita con gamberi al vapore e carciofini ripassati in padella col prezzemolo) e nebbia per cena! credo che per noi farò una minestra con legumi, per lei un po' di pasta e..qualche verdura, tanto la dieta quella è... se trovo del cavolo nero magari le faccio quello

Siviiii perchè non mi spieghi per bene come hai fatto quella fantastica insalata?!
Marco pranza fuori ed io mi arrangio. Per cena avanzi di goulash e di focaccia e della verdura per contorno.

Perchè se lo scrivo mi cacciate brandendo padelle e mestoli

Ho pelato una grossa patata, l'ho tagliata a spicchi e cotta al microonde per 5 minuti a potenza massima (coperta, altrimenti si secca).
Ho tagliato 2 fette spesse di speck e tagliati nuovamente a cubetti, poi li ho fatti soffriggere in padella (senza aggiungere nulla, si friggono nel loro grasso!); ho aggiunto il radicchio tagliato a striscioline e l'ho fatto appassire. Poi ho unito tutto insieme.
Le insalate io le metto sempre in tavola scondite, così ognuno si regola come vuole (ho un marito-capra che mangia salatissimo, a me piace poco salato, quindi...)
Però col radicchio un po' di aceto balsamico (di quello buono e denso) ci sta bene!