Presa da un raptus ho comprato delle patate dolci non le avevo mai viste e non potevo assolutamente farne a meno!
Adesso non so cosa farmene consigli?

Le metti in un bel vaso di vetro trasparente e su una mensola di cucina. Tra un po' avrai un'ederina bellissima!

Per cucinarla aspetta qualcun altro che io non le ho mai cucinate!

ti do lo stesso consiglio di Aida...... Diventano rigogliosissime

Una volta le ho mangiate fritte.... ma non sono di mio gradimento

A me piacciono da matti anche solo lessate!

Anch'io lo stesso consiglio di Aida e Luisa ... le ho assaggiate una volta ma non solo non mi sono piaciute, mi hanno proprio disgustata.

Edera? Nel vaso? Mmhhh mi piace!
Non penso di riuscire a mangiarle nel salato (c'ho la fissa ) ho una ricetta di ciambelline dolci fatte con le patate, se provassi a mettercele? Tanto dolce, per dolce magari togliendo un po' di zucchero...appena ritrovo la ricetta la metto, anche perchè le ciambelline sono buonissime
Ma devo solo metterla in un vaso e nasce qualcosa???

Si Enza un vaso con acqua.... devi immergere nell'acqua meno di un terzo della patata. E pian piano vedrai spuntare delle belle foglioline di un verde brillante

Fritte in padella, e coperte di zucchero. Le fai ben dorare a fette di circa mezzo cm di spessore, le fai asciugare su carta assorbente, e poi le spolveri di zucchero.
Ma sono buone anche salate, se ti piace il contrasto dolce/salato.

intere al forno avvolte nella stagnola o sotto la cenere

Mia suocera sabato sera ci ha proposto un dolce alle patate americane, ma non è piaciuto molto
Praticamente ha lessato le patate nel latte, le ha schiacciate e ci ha presentato la mousse ricoperta con scaglie di cioccolato.
L'idea non è male ma forse doveva aggiungerci qualcosa, zucchero, un po' di cacao in polvere o caffè.... Ora mi è venuto in mente che, elaborandola un po', quest'idea della mousse di patate, la si potrebbe usare, per esempio, per un tiramisù ultra light.
Da studiare e sperimentare...

Elaborata e corretta non dovrebbe essere male, ma io non sono in grado di farlo