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Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: mercoledì 14 ottobre 2009, 21 43:27 
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Iscritto il: mercoledì 21 gennaio 2009, 14 52:21
Messaggi: 1093
Località: Teramo/Rieti
Presa da un raptus ho comprato delle patate dolci :oops: non le avevo mai viste e non potevo assolutamente farne a meno!
Adesso non so cosa farmene :roll: consigli?


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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: giovedì 15 ottobre 2009, 09 41:11 
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Iscritto il: martedì 16 gennaio 2007, 15 50:22
Messaggi: 2181
Località: Chambesy-Svizzera
[smilie=007.gif]
Le metti in un bel vaso di vetro trasparente e su una mensola di cucina. Tra un po' avrai un'ederina bellissima!
[smilie=007.gif]
Per cucinarla aspetta qualcun altro che io non le ho mai cucinate!

_________________
Felicidade: minhas netinhas
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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: giovedì 15 ottobre 2009, 10 52:26 
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Iscritto il: lunedì 24 settembre 2007, 20 25:29
Messaggi: 2165
Località: Scafati
:mrgreen: ti do lo stesso consiglio di Aida...... Diventano rigogliosissime

Una volta le ho mangiate fritte.... ma non sono di mio gradimento [smilie=015.gif]

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Immaginehttp://ilgiardinodilulu.blogspot.com

Ed io ti cercherò nei voli di una rondine, nel profumo di un fiore, nel calore di un raggio di sole


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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: giovedì 15 ottobre 2009, 11 04:46 
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Iscritto il: mercoledì 19 marzo 2008, 17 31:41
Messaggi: 2481
A me piacciono da matti anche solo lessate!


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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: giovedì 15 ottobre 2009, 12 20:11 
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Iscritto il: mercoledì 29 ottobre 2008, 15 54:24
Messaggi: 1441
Località: Pov. di Bergamo
Anch'io lo stesso consiglio di Aida e Luisa ... le ho assaggiate una volta ma non solo non mi sono piaciute, mi hanno proprio disgustata. [smilie=012.gif]

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Anna

Il vero rivoluzionario è guidato da un grande sentimento d'amore.
ERNESTO CHE GUEVARA


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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: giovedì 15 ottobre 2009, 20 54:18 
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Iscritto il: mercoledì 21 gennaio 2009, 14 52:21
Messaggi: 1093
Località: Teramo/Rieti
Edera? Nel vaso? Mmhhh mi piace! :mrgreen:
Non penso di riuscire a mangiarle nel salato (c'ho la fissa :oops: ) ho una ricetta di ciambelline dolci fatte con le patate, se provassi a mettercele? Tanto dolce, per dolce [smilie=015.gif] magari togliendo un po' di zucchero...appena ritrovo la ricetta la metto, anche perchè le ciambelline sono buonissime [smilie=007.gif]
Ma devo solo metterla in un vaso e nasce qualcosa???


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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: giovedì 15 ottobre 2009, 21 43:41 
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Iscritto il: lunedì 24 settembre 2007, 20 25:29
Messaggi: 2165
Località: Scafati
Si Enza un vaso con acqua.... devi immergere nell'acqua meno di un terzo della patata. E pian piano vedrai spuntare delle belle foglioline di un verde brillante [smilie=007.gif]

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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: venerdì 16 ottobre 2009, 11 06:09 
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Iscritto il: venerdì 16 febbraio 2007, 17 50:49
Messaggi: 1040
Fritte in padella, e coperte di zucchero. Le fai ben dorare a fette di circa mezzo cm di spessore, le fai asciugare su carta assorbente, e poi le spolveri di zucchero.
Ma sono buone anche salate, se ti piace il contrasto dolce/salato.

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Salve: ero l'araba fenice.....
ora sono il prezzemolo.....Fritto, naturalmente!


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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: venerdì 16 ottobre 2009, 17 53:11 
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Iscritto il: venerdì 21 novembre 2008, 15 54:23
Messaggi: 1143
Località: Vietri sul mare Salerno
intere al forno avvolte nella stagnola o sotto la cenere

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maria

un sorriso arricchisce chi lo riceve senza impoverire chi lo dona


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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: lunedì 19 ottobre 2009, 09 08:57 
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Iscritto il: mercoledì 19 marzo 2008, 17 31:41
Messaggi: 2481
Mia suocera sabato sera ci ha proposto un dolce alle patate americane, ma non è piaciuto molto [smilie=015.gif]
Praticamente ha lessato le patate nel latte, le ha schiacciate e ci ha presentato la mousse ricoperta con scaglie di cioccolato.
L'idea non è male ma forse doveva aggiungerci qualcosa, zucchero, un po' di cacao in polvere o caffè.... Ora mi è venuto in mente che, elaborandola un po', quest'idea della mousse di patate, la si potrebbe usare, per esempio, per un tiramisù ultra light.
Da studiare e sperimentare... :roll:


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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: lunedì 19 ottobre 2009, 17 03:58 
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Iscritto il: mercoledì 21 gennaio 2009, 14 52:21
Messaggi: 1093
Località: Teramo/Rieti
Elaborata e corretta non dovrebbe essere male, ma io non sono in grado di farlo :lol: :lol:


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 Oggetto del messaggio: Re: patate dolci/patate americane
MessaggioInviato: lunedì 01 marzo 2010, 15 48:37 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 11 23:14
Messaggi: 9470
Località: Roma-Universo

Navigando nel Forum ho trovato questa bella ricetta di Mimma:

topic5114.html

Enjoy!!!!

Enjoy=bellissimo termine inglese a mio avviso sintetico e intraducibile... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

_________________
Susanna

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«Beati coloro che si baceranno sempre al di là delle labbra, varcando il confine del piacere, per cibarsi dei sogni.» A.Merini


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