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Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: Pampavia
MessaggioInviato: venerdì 25 settembre 2009, 14 36:46 
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Iscritto il: martedì 08 gennaio 2008, 19 47:46
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Località: Rivarolo Canavese
Vecchia ricetta di biscotti che faceva mia nonna e che, avendo venduto gli zii la panetteria, non mangiavo più da un sacco di tempo. Mi mancavano…..
Sono i classici biscotti per la colazione.
Ingredienti molto semplici, facili da fare necessitano solamente di una piccola attenzione durante la cottura.

Ingredienti per una sessantina di biscotti:

3 uova medie
200 grammi di zucchero
200 grammi di farina 00
1 pizzico di vanillina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino colmo di lievito per dolci

Montare le uova con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto soffice e spumoso

Aggiungere la farina setacciata con il lievito a poco a poco mescolando dal basso verso l’alto con una spatola.

Ungere di burro ed infarinare 4 o 5 teglie. Si potrebbe anche usare la carta forno ma con le teglie imburrate sono più buoni.

Immagine

Con l’aiuto di una tasca da pasticcere fare dei piccoli mucchietti di composto grandi come una noce abbastanza distanziati. Io ho usato il cucchiaio ed il dito come faceva nonna.

Infornare a 200 gradi e controllare spesso. Deve solamente colorirsi il bordo del biscotto e poi devono essere subito sfornati.

Immagine

A merenda li ho accoppiati con la nutella.

Immagine

_________________
Immagine Tiziana


"Non dimenticate l'ospitalità; alcuni praticandola, hanno accolto degli angeli senza saperlo."
Lettera agli Ebrei


Ultima modifica di tiziana63 su domenica 10 ottobre 2010, 21 16:04, modificato 1 volte in totale.

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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: venerdì 25 settembre 2009, 14 42:28 
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Iscritto il: mercoledì 19 marzo 2008, 17 31:41
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Grazie Tiziana, la cercavo proprio una ricetta di biscotti senza burro [smilie=011.gif]


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: venerdì 25 settembre 2009, 15 12:25 
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Iscritto il: sabato 14 aprile 2007, 20 44:30
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Località: Trieste
Semplici, semplici! E soprattutto poco calorici! Woooooow!!!! [smilie=013.gif]

Grazie mille Tiziana! [smilie=011.gif] Belle le foto! [smilie=013.gif]

_________________
Lilla


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: venerdì 25 settembre 2009, 16 38:48 
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Iscritto il: lunedì 05 marzo 2007, 21 59:38
Messaggi: 3291
Località: pioltello
è da un po' che ho voglia di fare dei biscotti semplici, mi sa che copio i tuoi. grazie!

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lella g.


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: venerdì 25 settembre 2009, 17 46:21 
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Iscritto il: venerdì 21 novembre 2008, 15 54:23
Messaggi: 1177
Località: Vietri sul mare Salerno
ebbene si,lo ammetto,sono una copiona anch'io...
grazie tiziana

_________________
maria

un sorriso arricchisce chi lo riceve senza impoverire chi lo dona


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: venerdì 25 settembre 2009, 18 18:28 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 23 56:27
Messaggi: 9718
domani li faccio io pure. Grazie!

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Si può benissimo filosofare mentre si prepara la cena. E io dico che se Aristotele avesse cucinato,avrebbe scritto molto di più"
Juana Inés de la Cruz 1648-1695


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: venerdì 25 settembre 2009, 18 32:07 
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Iscritto il: martedì 16 gennaio 2007, 15 50:22
Messaggi: 2407
Località: Chambesy-Svizzera
Quell'accoppiata con la Nutella mi ha fatto venire l'acquolina! Copiata!

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Felicidade: minhas netinhas
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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: venerdì 25 settembre 2009, 20 11:05 
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Iscritto il: giovedì 08 marzo 2007, 00 19:28
Messaggi: 1355
Località: Montevideo Uruguay
Saudade, sembrano i nostri "alfajores"
Mimma

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Mimma


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: domenica 27 settembre 2009, 19 31:31 
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Iscritto il: giovedì 29 marzo 2007, 11 09:00
Messaggi: 2130
Località: Preganziol (TV)
OHHHHHHHHH TIZZY

MI VIENE DA PIANGERE!!!

CORRO IN CUCINA COSì DOMANI SOFIA LI PORTA A SCUOLA!!!

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Quando stai per mollare fermati un attimo e pensa al motivo per il quale non hai mollato finora...E se avrai qualche cicatrice non preoccuparti, non c'è vittoria senza qualche ferita di guerra, non c'è arcobaleno senza pioggia.


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: lunedì 28 settembre 2009, 13 39:11 
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Iscritto il: lunedì 27 novembre 2006, 09 13:56
Messaggi: 4928
Località: Prov. Bergamo
Salvata :wink:

Preciso che negli utlimi 10 giorni ho fatto 2 visite mediche, per patologie diverse, e sapete qual è stato il consiglio............ :oops:

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Mariangela
Tutti si lamentano di diventare vecchi, ma è insultante nei confronti di chi non ha avuto il privilegio d'invecchiare
da un articolo di Repubblica


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: domenica 04 ottobre 2009, 05 46:09 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 15 39:01
Messaggi: 6997
Località: Sutri
domani devo accedere il forno e li preparo :wink:
grazie Tizzi [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

sorellina......dieta :wink: :lol: io aspetto il ricovero poi la sentenza sarà la stessa :roll:

_________________
A volte attendere è sinonimo di .....Tranquillità

Paola


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: giovedì 08 ottobre 2009, 18 56:14 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 15 39:01
Messaggi: 6997
Località: Sutri
finalmente mi si è aperta la pagina per rispondere :roll:
Tiziana sono ottimi :lol: l'unica cosa che alcuni mi si sono "sgonfiati" ,li ho cotti sul tappetino di silicone e una volta freddi messi in una scatola di latta ..boniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :lol:
grazie [smilie=011.gif]

_________________
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Paola


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: sabato 10 ottobre 2009, 14 32:37 
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Iscritto il: martedì 08 gennaio 2008, 19 47:46
Messaggi: 3177
Località: Rivarolo Canavese
Ops, mi spiace Paola. Ma per caso hai aperto il forno?

Non so... :(

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Immagine Tiziana


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Lettera agli Ebrei


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 Oggetto del messaggio: Re: Panpavia
MessaggioInviato: sabato 10 ottobre 2009, 21 55:53 
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Località: Teramo/Rieti
Uuuhhhhh io non li avevo visti :(
Domani li faccio subito! E per sentirmi meno in colpa (sono ingrassata di 4kg) li regalerò ai nipoti :mrgreen:
Grazie mille Tiziana [smilie=007.gif]


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 Oggetto del messaggio: Re: Pampavia
MessaggioInviato: domenica 10 ottobre 2010, 21 17:41 
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Iscritto il: martedì 08 gennaio 2008, 19 47:46
Messaggi: 3177
Località: Rivarolo Canavese
Riportati su per la Rossi, deve prepararli per la classe di Sofia che sta studiando il Piemonte [smilie=013.gif]

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Immagine Tiziana


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