Vi suggerisco la ricetta di questi dolcetti che risultano delle palline con la superficie percorsa da piccole crepe. Io li ho trovati deliziosi, a metà strada tra il dolcetto e il cioccolatino.
Se poi volete farvi del male, andate a fare un giro sul sito da cui li ho copiati (http://www.joyofbaking.com) così vedete la foto.

56 gr burro
225 gr cioccolato amaro tritato
100 gr zucchero
2 uova grandi
2 cucchiai estratto di vaniglia
210 gr farina
un pizzico sale
1/2 cucchiaino da te di lievito
110 gr zucchero a velo

Sciogliere il cioccolato con il burro, lasciare da parte.
Battere zucchero e uova finchè chiare, unire la vaniglia e unire il tutto alla cioccolata sciolta.
In un altro contenitore unire farina, sale e lievito, aggiungerli alla cioccolata e mescolare lo stretto necessario per incorporarli. Coprire con pellicola e tenere in frigo finchè è sufficientemente duro da poter formare delle palline (da 3-4 ore a tutta la notte)
Scaldare il forno a 170 gradi.
Formare delle palline di un paio di cm di diametro, rotolarle nello zucchero a velo per coprirle bene e porle sulla plancia del forno coperta di carta da forno.Cuocere per max 8-10 minuti (il centro deve restare morbido)

Non cuocere troppo a lungo o risulteranno asciutti.

Mannaggia a me ed alla mia curiosità ... sono andata sul sito ... è grandioso, grazie Elvira.

Lo so, ho copiato, copiato, copiato, e copiato.....

che buoni .....mi è venuta una voglia esagerata e poi forse questi li so fare anche io
grazie

Paula,prova, sono veramente semplici e di soddisfazione! Io ho fatto poco più di mezza dose e ho smaltito anche un po' di cioccolato al latte.

Elvira ci provo la prossima settimana
grazie

Peccato che sia scritto in inglese sul sito ,non lo capisco managgia .

Una buona occasione per impararlo

MJ ... io sono una schiappa con l'inglese ma ho scaricato BABEL FISH è un traduttore simultaneo, non è proprio sempre chiarissimo ma mi arrabatto come posso

Se volete,e se mi date un po' di tempo, fatemi sapere cosa vi interessa che provo a tradurlo

Chissa se il prossimo marito non lo prendo inglese ,lo sai vero come faccio ad imparare le lingue!

Lo so, lo so

Copiata!

Devono essere buonissimi!

Infatti!
Ne ho provata anche una versione bianca, senza cioccolato e con la semola al posto della farina. Buoni anche questi!

E' l'unico sistema Marie....

Bella ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!