Questi sono i waffles salati che ho fatto alla MIA maniera: un successone!!
Nella comune pastella per le pancakes (per i waffles salati ometterne lo zucchero!)ci ho aggiunto un poco di pesto,una manciata di olive verdi siciliane,tritate,un po' di origano,un po' di polvere d'aglio e un po' di basilico essicato,pepe nero,abbondante parmigiano...il tutto ad occhio,a piacere. Servito poi i waffles 'salati' con affettati e formaggi e tagliati a meta' come tramezzini...(vedi foto sotto)
davvero buoni x un brunch o anche per una cena semplice!


Altra pastella diversa:nel solito impasto ho aggiunto pomodori essicati e sott'olio,pesto alle noci,polvere d'aglio, timo,
peperoncino,origano,pepe e parmigiano.
Cotto i waffles nell'atrezzo apposito.A parte ho preparato un 'ripieno' con tonno,prezzemolo tritato, erba cipollina,polvere d'aglio,poche gocce d'olio di peperoncino,senape,maionese,sale e pepe.
Spalmato i waffles caldi con il'ripieno' di tonno, aggiuntoci un peperone giallo, 'appassito' nel MO e due fette di pomodoro,poi ho
servito il tutto con un mix di fagioli e ceci.Il maritozzo si e' leccato i baffi (che non ha! )Personalmente,di quest'ultimo piatto, mi ha anche ben soddisfatta l'armonia di colori...







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"La mente è come un paracadute. Funziona solo se si apre."
Albert Einstein

.... Quando... a tuo buoncuore... ci dirai come fai le pancakes????

Comunque... a parte gli scherzi questa dei Waffles salati è proprio una bella storia... sono bellissimi e comodissimi.... io ho uno stampo per Waffles antelitteram... di quelli tondi in alluminio con lunghi manici, si scalda sul gas un po' come l'attrezzino per fare le tigelle.... poi farò una foto solo per curiosità.... perchè l'attrezzo elettrico che hai tu è davvero il massimo!!!!

Grazie Paol@!!!!!!

grrrrrr...e' oltre un ora e mezza che sto' litigando con photobucket!!
Mai successo prima..arri-ggrrrrrrrrr....
quasi quasi ti tolgo le foto gia' messe con tanta pazienzaaaaaa:)))) :wink:

Tie'....di buona grazia Sue ....qui lo vedi meglio l'oggettino che mi tengo caro
(comprato tra l'altro a un garage sale di una mia vicina di casa.....)
Carino vero?

.... Non CARINO è... BELLISSIMO!!!!

e questo attrezzo pure me lo ricordo .... ... paola

racconta alla cara susanna tua , che ti fa tanti complimenti per l'acquisto, racconta, racconta , quanto lo hai ....PAGATO!!!!.....

Ma ricordo male o c'entra una vicina di casa????

Paol@ credo che batta tutti noi nella dotazione di superbe caccavelle!

Un'invidia....

ehehheheh se ti ricordi cosi bene...non hai bisogno del mio aiuto...
Dico solo:n'affarone fu'!:))

a chi lo dici!!!! ... idem gaviota ....

Tutte le caccavelle della Paola sono un affarone!!!!!!!!!!!!!ggggrrrrrrrrrrrrrrrrr

Se tu sapessi!. ...tempo fa' ne ho comperata anche un'altra...ma non per me:)

PS...pero'...l'affarone + bello e + grande ,devo ammettere che e' stato quello dell'-acquisto -a -sorpresa- della mia K-Aid:)

Non girare il coltello nella piaga!!!!

[quote="marie-josè
Non girare il coltello nella piaga!!!![/quote]

Io non ho piaghe....
quelli che ho io si chiamano ROTOLI!!!

TU NO ... MA noi si.........