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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: giovedì 18 settembre 2008, 08 24:18 
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Iscritto il: martedì 06 febbraio 2007, 10 08:04
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ragazze che fame!
quante belle idee!
mia mamma li ha sempre fatti sia in rosso sia in bianco gli ossibuchi, ma non come la ricetta di Dida.
Grazie Gabri che bella la tua ricetta.
Sarà il freschetto di stamane, però effettivamente un piatto di ossibuchi con la polentina fumante ispira assai [smilie=007.gif]

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Fabiana
i miei libri sempre aggiornati http://www.anobii.com/people/fabiana/
Per l'uomo non c'è altro inferno che la stupidità o la malvagità dei suoi simili (De Sade)


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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: giovedì 18 settembre 2008, 08 54:00 
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Località: Marzano (PV)
bella,nuova per me. Li proverò,grazie


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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: giovedì 25 settembre 2008, 17 53:55 
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Iscritto il: venerdì 16 febbraio 2007, 16 50:49
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toh!.....finalmente una che mette l'acciuga come me....

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Salve: ero l'araba fenice.....
ora sono il prezzemolo.....Fritto, naturalmente!


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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: giovedì 25 settembre 2008, 18 07:31 
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Iscritto il: giovedì 11 gennaio 2007, 21 52:47
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Località: Anzola dell'Emilia
RDG ha scritto:
toh!.....finalmente una che mette l'acciuga come me....


Ti voglio tanto bene che l'acciuga la potrei mettere anche sulla cioccolata!!! [smilie=011.gif]

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La vera felicità non dipende dal numero degli amici, ma da chi si è scelti e da quanto essi valgono.

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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: giovedì 25 settembre 2008, 18 29:34 
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Iscritto il: lunedì 01 gennaio 2007, 01 05:17
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Località: Universo
marie-jose ha scritto:
RDG ha scritto:
toh!.....finalmente una che mette l'acciuga come me....


Ti voglio tanto bene che l'acciuga la potrei mettere anche sulla cioccolata!!! [smilie=011.gif]


Effetto Lourdes!!! Mamma mia, che impressione vedere MJ così gentile!!!

Vabbè, mi toccherà provarli 'sti ossibuchi con l'acciuga ;)

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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: giovedì 25 settembre 2008, 18 37:23 
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Iscritto il: giovedì 30 novembre 2006, 09 47:41
Messaggi: 5176
gabriela ha scritto:
marie-jose ha scritto:
RDG ha scritto:
toh!.....finalmente una che mette l'acciuga come me....


Ti voglio tanto bene che l'acciuga la potrei mettere anche sulla cioccolata!!! [smilie=011.gif]


Effetto Lourdes!!! Mamma mia, che impressione vedere MJ così gentile!!!

Vabbè, mi toccherà provarli 'sti ossibuchi con l'acciuga ;)

gabri ma che ti sei rinbanbiscita?
ti sei dimenticata che la mj per cipollotto suo si butterebbe nel fuoco?
è certamente più "fresco" per lei mangiarsi ..... una alicetta sul cioccolato 8)

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anna maria
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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: giovedì 25 settembre 2008, 21 48:57 
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Iscritto il: lunedì 01 gennaio 2007, 01 05:17
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alexanna ha scritto:
...mangiarsi ..... una alicetta sul cioccolato 8)

Non stimolate la nostra fantasia che sia RDG che io potremmo anche assaggiarla una bella alice ricoperta di buon cioccolato fondente... che ne dici Bob? Chi prova per primo? :D

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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: venerdì 26 settembre 2008, 08 06:09 
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Iscritto il: martedì 16 settembre 2008, 15 17:54
Messaggi: 328
anche qua si fanno cosi',del resto piacenza e' molto vicina a milano....
e poi volete mettere il sapore della "miolla"...fantastico!!!
grazie dida,mi hai fatto venire voglia di mangiarli,e presto li faro'...


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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: venerdì 26 settembre 2008, 08 10:13 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 10 23:14
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gabriela ha scritto:
alexanna ha scritto:
...mangiarsi ..... una alicetta sul cioccolato 8)

Non stimolate la nostra fantasia che sia RDG che io potremmo anche assaggiarla una bella alice ricoperta di buon cioccolato fondente... che ne dici Bob? Chi prova per primo? :D


Andate ... andate... pure avanti!!! a me la cioccolata piace "nature" .... :wink: :wink: :wink: :wink: :wink:

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Susanna

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Il bambino che non gioca non è un bambino, ma l'adulto che non gioca ha perso per sempre il bambino che ha dentro di sé. (Pablo Neruda)


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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: venerdì 26 settembre 2008, 08 42:37 
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Iscritto il: venerdì 12 gennaio 2007, 11 34:52
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Beh Susanna, se loro vogliono sperimentare...chi siamo noi per impedirglielo? :D E poi sembra che il cioccolato amaro stia bene un po' dappertutto, vedi nella lepre in salmì e nel cinghiale in salsa.

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Dida

Sogna come se dovessi vivere per sempre; vivi come se dovessi morire oggi (Oscar Wilde)
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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: venerdì 26 settembre 2008, 10 03:59 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 10 23:14
Messaggi: 7389
Località: Roma-La Spezia
Dida ha scritto:
Beh Susanna, se loro vogliono sperimentare...chi siamo noi per impedirglielo? :D E poi sembra che il cioccolato amaro stia bene un po' dappertutto, vedi nella lepre in salmì e nel cinghiale in salsa.


Per carità Dida... ho espresso solo il mio pensiero... se c'è una cosa in cui sono fondamentalista è la cioccolata... che ce posso fa??? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

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Susanna

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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: venerdì 26 settembre 2008, 10 13:22 
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Iscritto il: venerdì 16 febbraio 2007, 16 50:49
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Dida ha scritto:
Beh Susanna, se loro vogliono sperimentare...chi siamo noi per impedirglielo? :D E poi sembra che il cioccolato amaro stia bene un po' dappertutto, vedi nella lepre in salmì e nel cinghiale in salsa.

Sono appena stato in un "signor" ristorante (se volete ve lo consiglio caldamente, anche se è un po' caro), dove, tra le altre cose, ho mangiato delle tagliatelle di pane fritto :shock: con ragout di capriolo e gocce di cioccolato speziato. Credetemi: una favola! Un ragout da sballo, bagnato con cognac, e, in sottofonda, l'amaro del cacao e le spezie.....
Mmmmmmmm.......................

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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: venerdì 26 settembre 2008, 10 55:39 
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Tu dacci il nome, noi vedremo se andarci o no :D Hai straviziato quest'estate?

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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: venerdì 26 settembre 2008, 13 33:56 
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Dida ha scritto:
Tu dacci il nome, noi vedremo se andarci o no :D Hai straviziato quest'estate?

Sempione 42. Ovviamente, in Corso Sempione 42. C'è il sito. Non economico, ma li vale tutti. Diciamo...dall'antipasto al dolce, vino compreso, 70€. Tra le altre cose, un gelato di foie gras che......Slurrrrrppp.....
No che non ho straviziato: ho detto che ho persino mantenuto il peso....
E' dopo, che ho avuto una crisi di rigetto.
Ma sto tornando sulla retta via.

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 Oggetto del messaggio: Re: Ossibuchi alla milanese
MessaggioInviato: venerdì 26 settembre 2008, 17 01:54 
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Ho guardato il sito e letto attentamente i menù... purtroppo :(
Ovvero:cosa preparo ora per cena dopo avere illuso così le mie povere papille gustative??? :P

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