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Dopo le zucchine golose senza sforzo, un'altra banalità che ha avuto tanto successo. Avrete presente tutti la torta allo yogurt dei sette vasetti; l'ultima volta all'impasto, preparato con uno yogurt all'albicocca snobbato da tutti, ho aggiunto 3 cucchiai di marmellata di zucca e, dopo aver reso omogeneo il tutto, 6 prugne gialle tagliate a dadini. Ho cotto la torta 50 minuti a 180°C in uno stampo a ciambella; le prugne sono tutte finite sul fondo, quindi sformando la torta erano tutte sopra e sembravano un "topping". Ne ho ancora 4 fettone in freezer, congelate per evitare di divorarle subito!
_________________ Giulia
La voce del buonsenso è raramente ascoltata (Mio suocero)
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