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Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: Costolette di maiale a gli arachidi !!
MessaggioInviato: venerdì 19 gennaio 2007, 21 03:43 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 19 27:27
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Località: Seattle, Wa
Un`altra delle miei super veloci cene per la mia famiglia !!

Costolette di maiale alle noccioline americane.

Cosa serve costolette di maiale tagliate fine, formaggio tipo (pecorino romano) arachidi tritati, e pangrattato (io ho usato il panko che e` un pangrattato giapponese, si presenta color crema ed e` molto piu` croccante del normale pangrattato) ma se volete farlo voi il panko usate solo la mollica del pane non la crosta e non abbrustolitelo fatelo asciugare a temp ambiente per un po` di giorni in luogo asciutto !! (Un piccolo consiglio e se lo farete vedrete la differenza) Ma il ns pangrattato va bene comunque.
Come vedrete dalle foto l`esecuzione e` molto semplice il gusto particolare ma per esempio gli arachidi (noccioline americane) non vi piacciono assolutamente potete mettere qualunque tipo di noci a vs disposizione e gusti per esempio il classico sono con il pistacchio.
Come formaggio grattugiato ho usato il pecorino romano perche` da un particolare gusto alle costolette.
Mettete in forno con una noce di burro sopra e il gioco e` fatto!!
Forno a 200 C per circa 20-25 min.

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In questa procedura di bagnarle nell`olio cercate con due dita di togliere l`eccesso di olio nelle fettine.

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qui lo servita con pure` di patate alla paprika se si nota il colore rosa e un misto di verdure.

Buon appetito !!

_________________
If I had no sense of humor, I would long ago have committed suicide.
Mohandas Gandhi


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MessaggioInviato: venerdì 19 gennaio 2007, 23 01:19 
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Iscritto il: giovedì 30 novembre 2006, 10 47:41
Messaggi: 5028
ecco betta queste sono le ricette che mi piacciono molto
una cosa quotidiana rivisitata in modo nuovo ...
grazie betta

_________________
anna maria
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MessaggioInviato: sabato 20 gennaio 2007, 20 00:22 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 19 23:16
Messaggi: 349
molto buona anche se un po americana heheheh
facile da provare 10+ per la presentazione
BRAVA!!!!


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MessaggioInviato: martedì 23 gennaio 2007, 11 44:18 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 17 48:07
Messaggi: 44
Località: Catania
Bene Betta!
io amo un pò americano...e poi sono super flash..ehehehe!
le farò oggi per i miei ospiti a pranzo...

P.S. Lolli, Luis e Giusy ti mandano baci bacini e bacetti

_________________
Maria M.


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