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Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: Re: Parmigiana di zucchine
MessaggioInviato: lunedì 21 luglio 2008, 17 30:05 
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Iscritto il: giovedì 11 gennaio 2007, 22 52:47
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Mariangela ha scritto:
Io taglio le zucchine a fette spesse ca. 1 cm. le salo e le friggo il olio senza infarinarle. Poi taglio delle patate a fette +/- mezzo cm., le faccio rosolare velocemtente in padella. Faccio uno strato di patate, zucchine, basilico, parmigiano e scamorza, fresca o affumicata, sugo di pomodoro, poi si riparte fino alla fine degli ingredienti. Vengono molto buone, meglio delle melanzane. La ricetta l'ho trovata in internet.


Questa schifffezzza mi piace molto .La farò appena posso .Grazie tesoro!

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 Oggetto del messaggio: Re: Parmigiana di zucchine
MessaggioInviato: lunedì 21 luglio 2008, 21 10:49 
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Iscritto il: mercoledì 23 maggio 2007, 16 16:42
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Località: italia
sarazar mio marito la parmigiana di melanzane dice che si fa come quella di tua madre. Io invece la faccio come tua suocera. E' sempre una diatriba quella di questa pietanza. [smilie=011.gif] A me la parmigiana di zucchine non piace, ma la devo provare con le patate.

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La bellezza è gradita agli occhi, ma la dolcezza affascina l'animo. François Voltaire

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 Oggetto del messaggio: Re: Parmigiana di zucchine
MessaggioInviato: martedì 22 luglio 2008, 15 25:37 
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Iscritto il: giovedì 25 gennaio 2007, 19 05:10
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Fatta la parmigiana di zucchine ,molto buona ,piaciuta anche ai figli!Grazie per tutti i vostri suggerimenti [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]


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 Oggetto del messaggio: Re: Parmigiana di zucchine
MessaggioInviato: martedì 22 luglio 2008, 17 15:21 
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Iscritto il: giovedì 11 gennaio 2007, 22 52:47
Messaggi: 3830
Località: Anzola dell'Emilia
lella ha scritto:
Fatta la parmigiana di zucchine ,molto buona ,piaciuta anche ai figli!Grazie per tutti i vostri suggerimenti [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]


Bene ,ma come l'hai fatta?

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 Oggetto del messaggio: Re: Parmigiana di zucchine
MessaggioInviato: mercoledì 23 luglio 2008, 09 04:11 
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Iscritto il: giovedì 25 gennaio 2007, 19 05:10
Messaggi: 484
MJ ho tagliato le zucchine a fette,le ho fritte epoi ho fatto strati di zucchine ,pezzetti di mozzarella ,salsa di pomodoroe spolverata abbondante di parmigiano.In forno a180° per 15/20 min.Prima di servirle le ho lasciate intiepidire.


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 Oggetto del messaggio: Re: Parmigiana di zucchine
MessaggioInviato: mercoledì 23 luglio 2008, 16 32:54 
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Iscritto il: giovedì 11 gennaio 2007, 22 52:47
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Località: Anzola dell'Emilia
Grazie Lella!!

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