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Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: torta di monica
MessaggioInviato: lunedì 30 giugno 2008, 21 08:47 
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Iscritto il: domenica 30 dicembre 2007, 22 39:59
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Località: prato
Ieri siamo stati a fare un pic nic e un'amica ha fatto questo dolce. A me è piaciuto molto.....

Lei ha usato la pasta frolla già pronta a panetto
500 gr ricotta
150 gr di zucchero, va bene anche un pochino meno
un pugnetto fra canditi e uvetta, io però ci metterei delle gocce di cioccolato
un uovo

Stendere la pasta frolla in una teglia, fare l'impasto con tutti gli ingredienti e infirnare a 180° per circa 40 minuti, almeno finchè non diventi doratina.
Lei ha usato anche mezzo cucchiaino di cannella, a me è piaciuta.

Appena riesco a farla metto la foto..... [smilie=smilie24.gif]


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 Oggetto del messaggio: Re: torta di monica
MessaggioInviato: martedì 01 luglio 2008, 14 49:31 
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Iscritto il: martedì 16 gennaio 2007, 13 27:48
Messaggi: 906
Località: Provincia di Bologna
Ne faccio una simile ma al posto dei canditi metto gli amaretti sbriciolati e un cucchiaio di Amaretto liquore ........... ah si le gocce di cioccolato ma io sono più "rustica" e sbriciolo il ciccolato fondente ......

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 Oggetto del messaggio: Re: torta di monica
MessaggioInviato: martedì 01 luglio 2008, 14 52:38 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 10 23:14
Messaggi: 7371
Località: Roma-La Spezia
Questa è la mia... molto simile!!! :wink: :wink: :wink:

http://www.universocucina.com/site/html/News,file-article,sid-506.html

_________________
Susanna

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Il bambino che non gioca non è un bambino, ma l'adulto che non gioca ha perso per sempre il bambino che ha dentro di sé. (Pablo Neruda)


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 Oggetto del messaggio: Re: torta di monica
MessaggioInviato: martedì 01 luglio 2008, 20 27:05 
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Iscritto il: domenica 30 dicembre 2007, 22 39:59
Messaggi: 966
Località: prato
susanna ha scritto:


E' vero non mi ricordavo che l'avevi inserita...... [smilie=015.gif]


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 Oggetto del messaggio: Re: torta di monica
MessaggioInviato: venerdì 04 luglio 2008, 11 15:00 
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Iscritto il: venerdì 16 marzo 2007, 13 06:39
Messaggi: 222
Senza aver letto questo messaggio l'ho fatta ieri sera, molto simile; ho mescolato alla ricotta uno yogurt perchè mi piace un po' "acidina", ho unito oltre all'uovo le poche gocce di cioccolato rimaste, e poi con un setaccino ho fatto colare un poco di "nesquik" (non avevo cacao in polvere" per colorare; sono uscita dalla cucina e mia figlia aveva usato il colino per mescolare tutta la crema, facendo delle spirali e dei cerchi!

_________________
Giulia

La voce del buonsenso è raramente ascoltata (Mio suocero)


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